Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2019

Jetzt genießen oder bis zu 5-8 Jahre lagern . Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken.

Das Weingut Luciano Arduini befindet sich in Norditalien, in San Pietro in Cariano, nicht weit vom Gardasee und nur 13 km von Verona entfernt. Das Haus wurde 1940 von Gabriele Arduini gegründet und ist damit eines der ältesten in der Region. In den 1970er Jahren wurde das Land durch den Erwerb zusätzlicher Weinberge schrittweise erweitert. Doch erst 2002 modernisierte der Enkel und heutige Besitzer Luciano Arduini das Weingut von Grund auf und leitete damit eine neue Ära ein. Heute übernimmt sein Sohn Andrea nach und nach die Weinberge. Die Familientradition setzt sich fort und kümmert sich um den kleinen Besitz von nur 7 ha. Was die Trauben betrifft, so werden die typischen Sorten der Region Verona angebaut: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara und Oseleta für die Rotweine und Garganega und Trebbiano für die Weißweine.

Dieser Wein wird aus Corvina (60%), Corvinone (20%) und Rondinella (20%) von 30 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die von Hand geerntet und in kleinen Holzkisten gesammelt werden, wo sie bis Mitte November trocknen.

Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore ist ein schöner rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Im Mund ist der Wein frisch mit schönen Noten von roten Beeren. Der Geschmack ist harmonisch weich und warm, mit runden Tanninen und einem recht langen Abgang. Probieren Sie ihn zu Schweinebraten, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten.