Israelische Weine

Israelische Weine

Israelische Weine

Dieser Teil der Welt ist berühmt für sein altes Weinbauerbe, aber in den letzten Jahren haben israelische Weine einen Aufschwung erlebt. Inzwischen gibt es mehr als 300 israelische Weingüter, von denen viele familiengeführte Boutique-Betriebe sind, die kleine Mengen von Spitzenweinen herstellen.

Schlüsselregionen der israelischen Weinherstellung

Israels wichtigste Weinregionen, die den besten israelischen Wein hervorbringen, befinden sich in den kühleren, höher gelegenen Regionen abseits der Mittelmeerküste. Galiläa im Norden ist bekannt für seine hügelige Landschaft mit Höhen von bis zu 1000 Metern mit vulkanischen und Terra-Rossa-Böden. Eine weitere nördliche Hochgebirgsregion auf der israelischen Weinkarte sind die Golanhöhen, die auf einem vulkanischen Plateau liegen, das bis zu 1200 Meter über dem Meeresspiegel liegt. In der Nähe von Jerusalem, im Zentrum Israels, liegen die Judäischen Hügel, wo sich ein Drittel der israelischen Weinberge befindet. Im äußersten Süden schließlich liegt die Negev-Wüste, wo die harten, trockenen Bedingungen einige wirklich einzigartige Sorten israelischer Merlot-, Chardonnay-, Shiraz- und Muskatweine hervorbringen.

Israelische Rebsorten

Israelische Weine werden überwiegend aus klassischen französischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc und Chardonnay hergestellt. Die einheimischen Winzer experimentieren auch mit mediterranen Sorten, die sich besser für die heißen, trockenen Sommer eignen. Dazu gehören Grenache, Carignan, Mourvedre und Viognier. Israelische Weine werden in einer großen Vielfalt von Stilen hergestellt und sind in der Regel sehr kulinarisch, da sie gut zu typischen mediterranen Gerichten passen.

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    • 2022
    • 750ml
    • Rotweine
    • 14.5%
    • Bordeaux Rot Cuvee
    • Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot
    • Domaine du Castel
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    14.5%
    Rebsorte
    Bordeaux Rot Cuvee
    Traube
    Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot
    Weingut
    Domaine du Castel
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Koscher
    • Boutique
    • 2022
    • 750ml
    • Weißwein
    • 14%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Domaine du Castel
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Weißwein
    Alkohol
    14%
    Rebsorte
    Chardonnay
    Traube
    Chardonnay
    Weingut
    Domaine du Castel
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Koscher
    • Boutique
    • 2021
    • 750ml
    • Rotweine
    • 15%
    • Bordeaux Rot Cuvee
    • Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
    • Domaine du Castel
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2021
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    15%
    Rebsorte
    Bordeaux Rot Cuvee
    Traube
    Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
    Weingut
    Domaine du Castel
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Koscher
    • Sammlerstück
    • Boutique
    • 2023
    • 750ml
    • Rosé
    • 13%
    • Rosé Wein
    • Cabernet Franc, Malbec, Merlot
    • Domaine du Castel
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2023
    Größe
    750ml
    Art
    Rosé
    Alkohol
    13%
    Rebsorte
    Rosé Wein
    Traube
    Cabernet Franc, Malbec, Merlot
    Weingut
    Domaine du Castel
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Koscher
    • Boutique
    • 2023
    • 750ml
    • Weißwein
    • 13.5%
    • Chardonnay
    • Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
    • Tzora
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2023
    Größe
    750ml
    Art
    Weißwein
    Alkohol
    13.5%
    Rebsorte
    Chardonnay
    Traube
    Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
    Weingut
    Tzora
    Region
    Judean Hills
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    Israel
    • Biowein
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    • Boutique
    • 2020
    • 750ml
    • Rotweine
    • 14.5%
    • Bordeaux Rot Cuvee
    • Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
    • Five Stones
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2020
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    14.5%
    Rebsorte
    Bordeaux Rot Cuvee
    Traube
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot
    Weingut
    Five Stones
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Koscher
    • Sammlerstück
    • 2022
    • 750ml
    • Rotweine
    • 14%
    • Bordeaux Rot Cuvee
    • Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
    • Domaine du Castel
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    14%
    Rebsorte
    Bordeaux Rot Cuvee
    Traube
    Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Weingut
    Domaine du Castel
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Koscher
    • Boutique
    • 2020
    • 750ml
    • Rotweine
    • 14.5%
    • Syrah
    • Syrah
    • Clos de Gat
    • Judean Hills
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    Vintage
    2020
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    14.5%
    Rebsorte
    Syrah
    Traube
    Syrah
    Weingut
    Clos de Gat
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Boutique
    • 2022
    • 750ml
    • Rotweine
    • 14.5%
    • Andere Rot Cuvee
    • Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    • Tzora
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    • Israel
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    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    14.5%
    Rebsorte
    Andere Rot Cuvee
    Traube
    Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Weingut
    Tzora
    Region
    Judean Hills
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    Israel
    • Biowein
    • Koscher
    • Boutique
    • 2022
    • 750ml
    • Rotweine
    • 15%
    • Andere Rot Cuvee
    • Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 15%
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    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    15%
    Rebsorte
    Andere Rot Cuvee
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    Syrah 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Petit Verdot 15%
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    Israel
    • Biowein
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    • Boutique
    • 2022
    • 750ml
    • Rotweine
    • 15%
    • Andere Rot Cuvee
    • 45% Syrah, 55% Cabernet Sauvignon
    • Tzora
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    15%
    Rebsorte
    Andere Rot Cuvee
    Traube
    45% Syrah, 55% Cabernet Sauvignon
    Weingut
    Tzora
    Region
    Judean Hills
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    Israel
    • Biowein
    • Koscher
    • Sammlerstück
    • Boutique
    • 2022
    • 750ml
    • Weißwein
    • 12.5%
    • Sauvignon Blanc
    • Sauvignon Blanc
    • Sphera
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Weißwein
    Alkohol
    12.5%
    Rebsorte
    Sauvignon Blanc
    Traube
    Sauvignon Blanc
    Weingut
    Sphera
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Boutique
    • 2022
    • 750ml
    • Rotweine
    • 14%
    • Bordeaux Rot Cuvee
    • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    • Flam
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    14%
    Rebsorte
    Bordeaux Rot Cuvee
    Traube
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Weingut
    Flam
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Koscher
    • Boutique
    • 2022
    • 750ml
    • Weißwein
    • 12.5%
    • Chardonnay
    • Chardonnay
    • Sphera
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2022
    Größe
    750ml
    Art
    Weißwein
    Alkohol
    12.5%
    Rebsorte
    Chardonnay
    Traube
    Chardonnay
    Weingut
    Sphera
    Region
    Judean Hills
    Land
    Israel
    • Boutique
    • 2023
    • 750ml
    • Weißwein
    • 13%
    • Sauvignon Blanc
    • 80% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay
    • Flam
    • Judean Hills
    • Israel
    Vintage
    2023
    Größe
    750ml
    Art
    Weißwein
    Alkohol
    13%
    Rebsorte
    Sauvignon Blanc
    Traube
    80% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay
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