Malbec-Weine

Malbec-Weine

Malbec-Weine

Der Malbec-Wein ist vor allem für seinen reichen Geschmack nach dunklen Früchten und seinen seidig-weichen Charakter bekannt, der ihn sehr angenehm zu trinken macht. Die meisten Malbec-Weine haben einen mittleren Körper und einen mittleren Gehalt an Tannin, Säure und Alkohol. Sie werden in der Regel in Eichenfässern ausgebaut, die den üppigen Fruchtnoten von Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Kirschen verführerische Noten von Zimt, Nelken und Backgewürzen hinzufügen.

Schlüsselregionen der Malbe Herstellung

Der berühmteste Malbec-Erzeuger der Welt ist Argentinien, wo die Rebe erstmals 1868 von einem französischen Botaniker angepflanzt wurde. Die wichtigste argentinische Malbec-Region ist Mendoza, wo die Höhenlage im Uco-Tal und in Lujan de Cuyo dazu beiträgt, weiche Rotweine mit reichlich Fruchtaromen zu erzeugen. Malbec wird auch in Frankreich angebaut, wo er eine der Trauben ist, die in roten Bordeaux-Mischungen verwendet werden. Die meisten französischen Malbec-Weine stammen aus Cahors und sind eher herb mit würzigen und ledrigen Noten.

Malbec als Speisenbegleiter

Malbec-Rotweine sind kräftig und geschmacksintensiv, weshalb man sie am besten mit deftigen Gerichten kombiniert. In Argentinien ist die klassische Paarung ein saftiges Steak vom Grill, obwohl sie auch gut zu Pilzen, Burgern und gereiftem Hartkäse wie Pecorino passen.

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                      Rotweine
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                        • Аrgentinien
                        Vintage
                        2017
                        Größe
                        750ml
                        Art
                        Rotweine
                        Alkohol
                        14%
                        Rebsorte
                        Malbec
                        Traube
                        Malbec
                        Weingut
                        Tapiz
                        Region
                        Mendoza
                        Land
                        Аrgentinien
                          36,96€ 36,96€ Summe
                        • 16,51€ 16,51€ Summe
                          • 2019
                          • 750ml
                          • Rotweine
                          • 14.5%
                          • Malbec
                          • Malbec
                          • Achaval Ferrer
                          • Mendoza
                          • Аrgentinien
                          Vintage
                          2019
                          Größe
                          750ml
                          Art
                          Rotweine
                          Alkohol
                          14.5%
                          Rebsorte
                          Malbec
                          Traube
                          Malbec
                          Weingut
                          Achaval Ferrer
                          Region
                          Mendoza
                          Land
                          Аrgentinien
                            16,51€ 16,51€ Summe
                          • 10,45€ 10,45€ Summe
                            • 2018
                            • 750ml
                            • Rotweine
                            • 14.5%
                            • Malbec
                            • Malbec
                            • Zuccardi
                            • Mendoza
                            • Аrgentinien
                            Vintage
                            2018
                            Größe
                            750ml
                            Art
                            Rotweine
                            Alkohol
                            14.5%
                            Rebsorte
                            Malbec
                            Traube
                            Malbec
                            Weingut
                            Zuccardi
                            Region
                            Mendoza
                            Land
                            Аrgentinien
                              10,45€ 10,45€ Summe
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