Bioweine

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Bioweine

Bioweine dürfen nur aus Trauben hergestellt werden, die ohne chemische Zusätze angebaut werden. Das bedeutet, dass chemische Herbizide, Pestizide und Fungizide im Weinberg verboten sind und die Winzer keine chemischen Farb- oder Geschmacksverstärker in der Kellerei verwenden dürfen. Stattdessen verwenden die Bio-Erzeuger Alternativen wie Dung und natürliche Weideviecher wie Schafe, um das Unkrautwachstum zu kontrollieren. Die Nachfrage nach biologischem Rotwein, biologischem Prosecco und biologischem Weißwein ist in letzter Zeit sprunghaft angestiegen, so dass sie heute zu den beliebtesten Weinen gehören.

Unterschiedliche Definitionen von Bioweinen

Verschiedene Länder haben unterschiedliche Definitionen von Biowein. In Europa und Kanada muss ein Biowein aus biologisch angebauten Trauben hergestellt werden, aber die Winzer dürfen Sulfite hinzufügen. In den USA dürfen die Winzer keine Sulfite zusetzen und nur Trauben aus biologischem Anbau verwenden. In den meisten Regionen gibt es ökologische Zertifizierungsprogramme wie das USDA National Organic Program und die offizielle EU-Zertifizierung.

Schlüsselregionen der Bio-Weinherstellung

Bio-Weine werden überall auf der Welt hergestellt, aber es gibt einige Regionen, in denen diese Praxis besonders verbreitet ist. Die wichtigsten Erzeuger von Bioweinen sind Frankreich, Spanien und Italien, die zusammen etwa 80 % der weltweiten Bioweine herstellen. Spanische Bioweine sind besonders wichtig geworden, da die ökologisch bewirtschafteten Weinberge dort in den letzten zehn Jahren flächenmäßig um 522 % zugenommen haben.

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  19. Burja 6Artikel
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  23. Domaine Zind-Humbrecht 6Artikel
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  28. Champagne Nicolas Maillart 5Artikel
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  32. Envinate 5Artikel
  33. Fasoli Gino 5Artikel
  34. Felton Road 5Artikel
  35. Fontodi 5Artikel
  36. Grattamacco 5Artikel
  37. Inama 5Artikel
  38. Ktima Papaioannou 5Artikel
  39. La Scolca 5Artikel
  40. Markus Huber 5Artikel
  41. Papari Valley 5Artikel
  42. Tzora 5Artikel
  43. Zyme 5Artikel
  44. Barbale 4Artikel
  45. Bodega Chacra 4Artikel
  46. Casanova Di Neri 4Artikel
  47. Ceretto 4Artikel
  48. Chateau Purcari 4Artikel
  49. Craggy Range 4Artikel
  50. Danieli 4Artikel
  51. Domaine Dugat-Py 4Artikel
  52. Domaine Tollot-Beaut 4Artikel
  53. Grgich Hills 4Artikel
  54. Iago 4Artikel
  55. La Raia 4Artikel
  56. Nicolau de Almeida 4Artikel
  57. Qimerioni 4Artikel
  58. Reyneke 4Artikel
  59. Sarris 4Artikel
  60. Woodlands 4Artikel
  61. Badel 1862 3Artikel
  62. Beaumont 3Artikel
  63. Chakana 3Artikel
  64. Domaine de la Vougeraie 3Artikel
  65. Dominio del Aguila 3Artikel
  66. Famille Perrin 3Artikel
  67. Frog's Leap 3Artikel
  68. Louis Michel & Fils 3Artikel
  69. Montevertine 3Artikel
  70. Rafael Palacios 3Artikel
  71. Tbilvino 3Artikel
  72. Aalto 2Artikel
  73. Agrapart 2Artikel
  74. Andre Brunel 2Artikel
  75. Ata Rangi 2Artikel
  76. Avignonesi 2Artikel
  77. Biblia Chora 2Artikel
  78. Bosquet des Papes 2Artikel
  79. Burn Cottage 2Artikel
  80. Champagne Larmandier Bernier 2Artikel
  81. Chateau Favori 2Artikel
  82. Chateau Pontet-Canet 2Artikel
  83. Chateau Saint-Pierre 2Artikel
  84. Chateau d'Esclans 2Artikel
  85. Chateau de Manissy 2Artikel
  86. Chateau de Puligny Montrachet 2Artikel
  87. Chateau de la Dauphine 2Artikel
  88. Davis Bynum 2Artikel
  89. Domaine de la Grand'Cour JL Dutraive 2Artikel
  90. Dominio de Pingus 2Artikel
  91. Greywacke 2Artikel
  92. Jordan Winery 2Artikel
  93. Kumeu River 2Artikel
  94. La Chablisienne 2Artikel
  95. Marani 2Artikel
  96. Petrolo 2Artikel
  97. Podere Forte 2Artikel
  98. Pojer e Sandri 2Artikel
  99. San Giovenale 2Artikel
  100. San Giusto a Rentennano 2Artikel
  101. Shumi 2Artikel
  102. Torres 2Artikel
  103. Weingut Schuster 2Artikel
  104. Wine & Soul 2Artikel
  105. Albino Rocca 1Artikel
  106. Alves de Sousa 1Artikel
  107. Balbas 1Artikel
  108. Belondrade 1Artikel
  109. Binekhi 1Artikel
  110. Bodegas Forjas del Salnes 1Artikel
  111. Bodegas Valderiz 1Artikel
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    Traube
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