Bordeaux Rot Cuvee

Bordeaux Rot Cuvee

Bordeaux Rot Cuvee

Rotweine aus Bordeaux sind fast immer Verschnitte, was auf die traditionelle lokale Praxis zurückzuführen ist, verschiedene Rebsorten zu kombinieren, um einen komplexen, perfekt ausbalancierten Wein zu erzeugen. Die beiden vorherrschenden Rebsorten in Bordeaux sind Cabernet Sauvignon und Merlot, die häufig mit Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot verschnitten werden, um die besten roten Bordeaux-Jahrgänge zu erzeugen.

Schlüsselregionen für Bordeaux Rot Cuvee

Bordeaux wird in der Regel in zwei Gebiete unterteilt, je nachdem, auf welcher Seite der Gironde sie liegen. Roter Bordeaux vom linken Ufer hat in der Regel einen höheren Cabernet-Anteil, während am rechten Ufer Merlot-dominierte Mischungen beliebter sind. Zu den wichtigsten Appellationen des linken Ufers gehören St-Estephe, Pauillac, St-Julien und Margaux. Am rechten Ufer sind die Appellationen Pomerol und St-Emilion zu nennen. Rote Cuvees im Bordeaux-Stil werden auch in vielen der berühmtesten Weinregionen der Welt hergestellt, darunter im Napa Valley, in Chile und in den italienischen Super-Tuscans wie Sassicaia und Tignanello.

Bordeaux Rot Cuvee als Speisenbegleiter

Bordeaux Weine vom linken Ufer haben in der Regel mehr Tannine und einen erdigen oder krautigen Charakter und können in jungen Jahren strenger sein. Sie passen gut zu intensiveren Gerichten wie Steaks, Roastbeef und gebratenem Lamm. Dagegen sind die Bordeaux-Weine der rechten Bank aufgrund des höheren Merlot-Anteils weicher und weniger tanninhaltig. Versuchen Sie, diese Weine mit magerem Fleisch wie Schweinefleisch oder sogar Ente zu kombinieren. Bordeaux Rot Cuvee im Stil der Neuen Welt aus Napa oder der Toskana sind in der Regel reicher und reifer und passen gut zu würzigem Grillfleisch und herzhaften Rindfleischeintöpfen.

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                      Art
                      Rotweine
                      Alkohol
                      13.5%
                      Rebsorte
                      Bordeaux Rot Cuvee
                      Traube
                      Cabernet Sauvignon 62%, Merlot
                      Weingut
                      Cullen
                      Region
                      Margaret River
                      Land
                      Australien
                      • Biowein
                      • 2019
                      • 750ml
                      • Rotweine
                      • 14%
                      • Bordeaux Rot Cuvee
                      • 81% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
                      • Vina San Pedro
                      • Cachapoal Valley
                      • Chile
                      Vintage
                      2019
                      Größe
                      750ml
                      Art
                      Rotweine
                      Alkohol
                      14%
                      Rebsorte
                      Bordeaux Rot Cuvee
                      Traube
                      81% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
                      Weingut
                      Vina San Pedro
                      Region
                      Cachapoal Valley
                      Land
                      Chile
                        • 2016
                        • 750ml
                        • Rotweine
                        • 14.3%
                        • Bordeaux Rot Cuvee
                        • Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
                        • Edmond de Rothschild
                        • Bordeaux
                        • Frankreich
                        Vintage
                        2016
                        Größe
                        750ml
                        Art
                        Rotweine
                        Alkohol
                        14.3%
                        Rebsorte
                        Bordeaux Rot Cuvee
                        Traube
                        Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
                        Weingut
                        Edmond de Rothschild
                        Region
                        Bordeaux
                        Land
                        Frankreich
                          • 2016
                          • 750ml
                          • Rotweine
                          • 14%
                          • Bordeaux Rot Cuvee
                          • 58% Malbec, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
                          • Cheval des Andes
                          • Mendoza
                          • Frankreich
                          Vintage
                          2016
                          Größe
                          750ml
                          Art
                          Rotweine
                          Alkohol
                          14%
                          Rebsorte
                          Bordeaux Rot Cuvee
                          Traube
                          58% Malbec, 37% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
                          Weingut
                          Cheval des Andes
                          Region
                          Mendoza
                          Land
                          Frankreich
                          • Sammlerstück
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