Australische Weine

Weine wurden erstmals Ende des 18. Jahrhunderts nach Australien gebracht und heute ist das Land der fünftgrößte Weinproduzent der Welt. Der Weinanbau konzentriert sich vor allem auf den Süden Australiens, wo aufgrund der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen eine große Vielfalt an Rebsorten angebaut werden kann. Kaufen Sie australischen Wein online bei 8Wines und genießen Sie unsere besondere Auswahl an schwer zu findenden Weinen.

Schlüsselregionen der australischen Weinherstellung

Australiens berühmteste Weinregionen sind das Barossa Valley, das für seine kräftigen Rotweine und einige 100 Jahre alte Rebstöcke bekannt ist, sowie das historische McLaren Vale und Hunter Valley. Margaret River in Westaustralien ist für sein kühleres, maritimes Klima bekannt, das dazu beiträgt, einige der elegantesten Rot- und Weißweine des Landes hervorzubringen. Eine weitere empfehlenswerte Region ist die Mornington Peninsula, die für erstklassigen Pinot Noir bekannt ist.

Australische Rebsorten

Australiens berühmteste Rebsorte ist der Shiraz, der im ganzen Land angebaut wird und typischerweise große, kräftige Rotweine mit reichem Fruchtgeschmack hervorbringt. Andere gängige schwarze Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, der oft mit Shiraz, Grenache und Mourvedre verschnitten wird. Weißweine werden in einer Vielzahl von Stilen hergestellt, vom knackigen Riesling aus den Eden- und Clare-Tälern bis hin zum opulenten Semillon und dem reichhaltigen und eichenhaltigen Chardonnay aus dem Hunter-Tal. Die schiere Vielfalt an Rebsorten und Stilen bedeutet, dass es etwas gibt, das zu jeder Art von lokaler Küche passt, von herzhaften Shiraz-Rotweinen zu gegrilltem Fleisch bis hin zu leichten Weißweinen, die zu frischer asiatischer Küche passen.