Chardonnay-Weine

Chardonnay-Weine

Chardonnay-Weine

Chardonnay ist eine der beliebtesten Rebsorten der Welt, da sie sich wie ein Chamäleon an die meisten Klimazonen und Weinbereitungstechniken anpassen kann. In kühleren Klimazonen bringt sie in der Regel knackige, elegante Weißweine mit Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten und reichlich Säure hervor. In wärmeren Regionen verströmen Chardonnay-Weine typischerweise Noten von reifen tropischen Früchten und werden oft in Eichenfässern vergoren und ausgebaut, um ihnen Komplexität und verlockende Gewürz- und Röstnoten zu verleihen.

Schlüsselregionen der Chardonnay-Herstellung

Heutzutage werden Chardonnay-Weine in der ganzen Welt hergestellt, aber die berühmteste Region ist immer noch Burgund in Frankreich, wo der beste Chardonnay-Wein produziert wird. Die Palette der burgundischen Chardonnay-Weine reicht vom leichten, säurebetonten Chablis aus dem kühleren Norden der Region bis zu den reichhaltigeren und weicheren Sorten aus dem wärmeren Maconnais im Süden. Andere wichtige Chardonnay-Weine kommen aus dem Napa Valley in Kalifornien, wo sie oft in einem kräftigen, mit Eichenholz versetzten Stil mit viel Tannin und Vanillegewürz hergestellt werden.

Chardonnay als Speisenbegleiter

Chardonnay-Weine sind dank ihrer großen Stilvielfalt sehr vielseitig, wenn es um Speisenbegleitung geht. Knackige und leichte Chardonnay-Weine wie Chablis passen gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Sushi und den meisten Käsesorten. Reichhaltigere, geeichte Chardonnay-Weine passen zu gehaltvolleren Gerichten wie Risotto, cremigen Hähnchengerichten, deftiger Lasagne und Moussaka.

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                      • Kalifornien
                      • USA
                      Vintage
                      2021
                      Größe
                      750ml
                      Art
                      Weißwein
                      Alkohol
                      13.5%
                      Rebsorte
                      Chardonnay
                      Traube
                      Chardonnay
                      Weingut
                      Rombauer Vineyards
                      Region
                      Kalifornien
                      Land
                      USA
                        • 2019
                        • 750ml
                        • Weißwein
                        • 14%
                        • Chardonnay
                        • Chardonnay
                        • Hess Collection
                        • Kalifornien
                        • USA
                        Vintage
                        2019
                        Größe
                        750ml
                        Art
                        Weißwein
                        Alkohol
                        14%
                        Rebsorte
                        Chardonnay
                        Traube
                        Chardonnay
                        Weingut
                        Hess Collection
                        Region
                        Kalifornien
                        Land
                        USA
                          • 2021
                          • 750ml
                          • Weißwein
                          • 14%
                          • Chardonnay
                          • Chardonnay
                          • Kumeu River
                          • Auckland
                          • Neuseeland
                          Vintage
                          2021
                          Größe
                          750ml
                          Art
                          Weißwein
                          Alkohol
                          14%
                          Rebsorte
                          Chardonnay
                          Traube
                          Chardonnay
                          Weingut
                          Kumeu River
                          Region
                          Auckland
                          Land
                          Neuseeland
                            • 2020
                            • 750ml
                            • Weißwein
                            • 13.5%
                            • Chardonnay
                            • Chardonnay
                            • Fraser Gallop Estate
                            • Margaret River
                            • Australien
                            Vintage
                            2020
                            Größe
                            750ml
                            Art
                            Weißwein
                            Alkohol
                            13.5%
                            Rebsorte
                            Chardonnay
                            Traube
                            Chardonnay
                            Weingut
                            Fraser Gallop Estate
                            Region
                            Margaret River
                            Land
                            Australien
                              • 2020
                              • 750ml
                              • Weißwein
                              • 13.5%
                              • Chardonnay
                              • Chardonnay
                              • Krauthaker
                              • Kutjevo
                              • Kroatien
                              Vintage
                              2020
                              Größe
                              750ml
                              Art
                              Weißwein
                              Alkohol
                              13.5%
                              Rebsorte
                              Chardonnay
                              Traube
                              Chardonnay
                              Weingut
                              Krauthaker
                              Region
                              Kutjevo
                              Land
                              Kroatien
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