Amarone

Zyme Amarone della Valpolicella 2013

Vintage
2013
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
  • Biowein
  • Boutique
93 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2026. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Dieser majestätische Amarone beginnt mit Noten von getrockneten Kräutern, Leder, rauchigem Tabak, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, während der erste Schluck einen kräftigen vollen Körper, eine kräftige Struktur und glatte verfeinerte Tannine offenbart. Der Geschmack ist geprägt von reichen Aromen dunkler Beeren, verfeinert mit Noten von süßen Gewürzen, gebackener Erde und Leder, die lange auf der Zunge verweilen.

Der Winzer Celestino Gaspari erlernte die Kunst der Herstellung von prächtigen Amaronen, indem er mit dem legendären Giuseppe Quintarelli arbeitete, der später sein Schwiegervater und Mentor werden sollte. Nach seiner Tätigkeit als beratender Winzer und der Unterstützung bei der Gründung von über einem Dutzend Weingütern in Venetien beschloss Celestino, sich auf die Verwirklichung seines eigenen Traums zu konzentrieren und gründete Zyme in seiner Garage.

Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Reben, die in der Gemeinde Negrar di Valpolicella angebaut werden und der Wein wird nur in den besten Jahren hergestellt. Nach der Ernte im späten September werden die Trauben etwa 3 Monate lang auf traditionelle Weise getrocknet, um die Aromen und den Zuckergehalt zu konzentrieren. Der Traubenmost wird anschließend eingemaischt und mit natürlichen Wildhefen für etwa 2 Monate vergoren. Der letzte Schritt ist die verlängerte Reifung in riesigen slawonischen Eichenfässern für mindestens 5 Jahre und ein weiteres Jahr der Flaschenreifung.
Bezeichnung
Trinken Sie jetzt bis 2026. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Dieser majestätische Amarone beginnt mit Noten von getrockneten Kräutern, Leder, rauchigem Tabak, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, während der erste Schluck einen kräftigen vollen Körper, eine kräftige Struktur und glatte verfeinerte Tannine offenbart. Der Geschmack ist geprägt von reichen Aromen dunkler Beeren, verfeinert mit Noten von süßen Gewürzen, gebackener Erde und Leder, die lange auf der Zunge verweilen.

Der Winzer Celestino Gaspari erlernte die Kunst der Herstellung von prächtigen Amaronen, indem er mit dem legendären Giuseppe Quintarelli arbeitete, der später sein Schwiegervater und Mentor werden sollte. Nach seiner Tätigkeit als beratender Winzer und der Unterstützung bei der Gründung von über einem Dutzend Weingütern in Venetien beschloss Celestino, sich auf die Verwirklichung seines eigenen Traums zu konzentrieren und gründete Zyme in seiner Garage.

Die Trauben für diesen Wein stammen von alten Reben, die in der Gemeinde Negrar di Valpolicella angebaut werden und der Wein wird nur in den besten Jahren hergestellt. Nach der Ernte im späten September werden die Trauben etwa 3 Monate lang auf traditionelle Weise getrocknet, um die Aromen und den Zuckergehalt zu konzentrieren. Der Traubenmost wird anschließend eingemaischt und mit natürlichen Wildhefen für etwa 2 Monate vergoren. Der letzte Schritt ist die verlängerte Reifung in riesigen slawonischen Eichenfässern für mindestens 5 Jahre und ein weiteres Jahr der Flaschenreifung.
  • UPS Express Versandoption verfügbar
  • Geschenkoption an der Kasse verfügbar
 
Mehr von dieser Weinkellerei
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rotweine
  • 13.5%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Zyme From Black to White 2020
Zyme From Black to White 2020
  • 2020
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Weiß Cuvée
Traube
60% Rondinella, 15% Traminer, 15% Kerner
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2018
Zyme Valpolicella Superiore 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 13.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
Zyme Amarone della Valpolicella 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 15.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
95 AVG
Zyme Kairos 2020
Zyme Kairos 2020
  • 2020
  • Rotweine
  • 15%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15%
Rebsorte
Andere Rot Cuvee
Traube
15 Different Varieties
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
  • 2020
  • Rotweine
  • 15%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15%
Rebsorte
Bordeaux Rot Cuvee
Traube
Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 20 % and Merlot 20%
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Mehr Weine aus dieser Region
Giusti Rosalia Prosecco Extra Dry
Giusti Rosalia Prosecco Extra Dry
  • NV
  • Schaumweine
  • 12%
Vintage
NV
Größe
750ml
Art
Schaumweine
Alkohol
12%
Rebsorte
Prosecco
Traube
Glera
Weingut
Giusti
Region
Veneto
Land
Italien
91 AVG
Bortolin Angelo Desiderio Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Brut 2022
Bortolin Angelo Desiderio Rive di Guia Valdobbiadene Prosecco Brut 2022
  • 2022
  • Schaumweine
  • 11.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Schaumweine
Alkohol
11.5%
Rebsorte
Prosecco
Traube
Glera
Weingut
Bortolin Angelo
Region
Veneto
Land
Italien
91 AVG
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
  • 2015
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2015
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Weingut
Romano Dal Forno
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Pasqua Lui Cabernet Sauvignon 2018
Pasqua Lui Cabernet Sauvignon 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 15.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15.5%
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Traube
Cabernet Sauvignon, Corvina
Weingut
Pasqua
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Tinazzi Campo delle Rose Bardolino Chiaretto 2022
Tinazzi Campo delle Rose Bardolino Chiaretto 2022
  • 2022
  • Rosé
  • 12.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Rosé
Alkohol
12.5%
Rebsorte
Rosé Wein
Traube
Valpolicella
Weingut
Tinazzi
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Giusti Asolo Prosecco Superiore Extra Brut
Giusti Asolo Prosecco Superiore Extra Brut
  • NV
  • Schaumweine
  • 11.5%
Vintage
NV
Größe
750ml
Art
Schaumweine
Alkohol
11.5%
Rebsorte
Prosecco
Traube
Glera
Weingut
Giusti
Region
Veneto
Land
Italien
91 AVG
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
Carpene Malvolti 1868 Cartizze Prosecco Superiore
  • NV
  • Schaumweine
  • 11%
Vintage
NV
Größe
750ml
Art
Schaumweine
Alkohol
11%
Rebsorte
Prosecco
Traube
Glera
Weingut
Carpene Malvolti
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Invivo X Unity Prosecco Rose
Invivo X Unity Prosecco Rose
  • NV
  • Schaumweine
  • 11%
Vintage
NV
Größe
750ml
Art
Schaumweine
Alkohol
11%
Rebsorte
Prosecco
Traube
Glera, Pinot Noir
Weingut
Invivo X
Region
Veneto
Land
Italien
91 AVG
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
  • 2017
  • Rotweine
  • 16%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvinone, Corvina, Rondinella
Weingut
Fasoli Gino
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
  • 2019
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Weingut
Brunelli
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Mehr von dieser Rebsorte
Brunelli Amarone Campo Dei Titari Riserva 2018
Brunelli Amarone Campo Dei Titari Riserva 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 16.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
75% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta
Weingut
Brunelli
Region
Veneto
Land
Italien
95 AVG
Mazzi Amarone della Valpolicella Classico Punta di Villa 2018
Mazzi Amarone della Valpolicella Classico Punta di Villa 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 15%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15%
Rebsorte
Amarone
Traube
65% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara
Weingut
Mazzi
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Brunelli Amarone Della Valpolicella Classico 2020
Brunelli Amarone Della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Rotweine
  • 15%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15%
Rebsorte
Amarone
Traube
60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone
Weingut
Brunelli
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Rotweine
  • 16%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Amarone
Traube
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Weingut
Luciano Arduini
Region
Veneto
Land
Italien
95 AVG
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Rotweine
  • 16.5%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
Valpolicella Blend
Weingut
Stefano Accordini
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Sartori I Saltari Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015
Sartori I Saltari Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2015
  • 2015
  • Rotweine
  • 15.5%
Vintage
2015
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Weingut
Sartori di Verona
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2013
Pasqua Mai Dire Mai Amarone della Valpolicella 2013
  • 2013
  • Rotweine
  • 16.5%
Vintage
2013
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
Weingut
Pasqua
Region
Veneto
Land
Italien
95 AVG
Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2019
Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Rotweine
  • 16%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Amarone
Traube
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%
Weingut
Scriani
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Tinazzi  Valleselle Aureum Acinum Amarone della Valpolicella 2018
Tinazzi Valleselle Aureum Acinum Amarone della Valpolicella 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 15%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15%
Rebsorte
Amarone
Traube
Valpolicella
Weingut
Tinazzi
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2018
Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 16.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
85.0% Corvina, 10.0% Rondinella, 5.0% Oseleta
Weingut
Zenato
Region
Veneto
Land
Italien
95 AVG