Zuccardi Tito 2014

Lagerung bis zu 12 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Zuccardi ist eines der angesehensten argentinischen Familienweingüter, was der harten Arbeit von José und seinem Sohn Sebastian zu verdanken ist, die sich auf die Herstellung von Spitzenweinen aus Mendozas hochgelegenem Uco-Tal konzentriert haben. Das Gut besteht seit den 1960er Jahren, als Josés Vater Alberto hier seinen ersten Weinberg anlegte, um ein neues Bewässerungssystem vorzuführen und weniger um Wein zu erzeugen. Heute lebt Albertos Vermächtnis durch diesen Wein weiter, den Sebastian zu seinen Ehren kreiert hat.

Diese erhabene Cuvée ist in erster Linie eine Mischung aus Malbec und Cabernet Sauvignon, enthält aber auch einen kleinen Anteil von zwei selteneren Rebsorten, Ancellota und Caladoc. Die Früchte stammen alle von Zuccardis geschätztem Weinberg Paraje Altamira, der auf 1100 Metern über dem Meeresspiegel liegt und über ausgezeichnete, gut drainierende Schwemm- und Kalkböden verfügt. Die Früchte werden zum Zeitpunkt der Ernte sorgfältig ausgewählt und in einer Kombination aus Fässern und Betontanks vergoren, bevor sie in Eiche reifen.

Das Ergebnis ist ein charaktervoller und intensiver Rotwein, der im Bouquet üppige dunkle Fruchtnoten von Cassis, Brombeeren und dunklen Pflaumen sowie Untertöne von Tabakblättern, exotischen Gewürzen und getrockneten Kräutern verströmt. Am Gaumen zeigt er einen vollen Körper, robuste und doch geschmeidige Tannine und eine gut entwickelte Struktur, die diesem Wein helfen wird, noch einige Jahre im Keller zu reifen.