Tardieu Laurent Chateauneuf du Pape Cuvee Speciale 2017

Trinken Sie jetzt bis 2035. Dekantieren nicht nötig.

Dieser opulente Chateauneuf du Pape öffnet sich mit einem intensiven Bouquet von Zedernholz, zerstoßenen dunklen Beeren und Zigarren, während der erste Schluck einen üppigen, vollen Körper, gut entwickelte Tannine und eine feste Struktur enthüllt, die bestens auf eine längere Lagerung im Keller reagiert. Am Gaumen zeigt das ausgefeilte Geschmacksprofil Anklänge von Leder, getrockneten mediterranen Kräutern und Wildblumen, zusammen mit reichhaltigem Cassis, Schwarzkirsche und Pflaume.

Dieser Cuvée Spéciale ist eine der edelsten Abfüllungen des Weingutes und wird aus sehr ertragsarmen 80-100 Jahre alten Grenache-Reben hergestellt, die auf hochwertigen Sandböden gedeihen. Der Wein wird in winzigen Mengen produziert und reift für zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren zwölf Monaten in großen Eichenfässern oder Foudren.

Die Domaine Tardieu Laurent wurde 1994 gegründet und besitzt keine eigenen Weinberge, sondern kauft bevorzugt junge Spitzenweine aus der südlichen und nördlichen Rhône. Das Projekt entstand aus der Zusammenarbeit zwischen Dominique Laurent, der für seine exquisiten Burgunder bekannt ist, und dem aufstrebenden Winzer Michel Tardieu. Die Arbeit als Negociant ermöglicht es dem Gut, die besten Weine jedes Jahrgangs zu beziehen. Sie bestehen darauf, ausschließlich auf Kleinerzeuger zurückzugreifen, die alte Rebstöcke von mindestens 50 Jahren besitzen.