Skouras Synoro 2018

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Dieser Wein kann vom Dekantieren profitieren.

Domaine Skouras ist ein wunderschönes Weingut in Griechenland, genauer gesagt auf der Halbinsel Peloponnes. George Skouras ist Gründer und Eigentümer, Herz und Seele des Unternehmens. Das Unternehmen begann 1986 mit der Produktion von Megas Oenos Wein, einer großartigen Cuvée aus einheimischen Agiorgitiko-Trauben mit einem geringeren Anteil an Cabernet Sauvignon, als diese Art von Cuvée eher ungewöhnlich und innovativ war. Aus diesem Grund hat Skouras eine wesentliche Rolle in der griechischen Weinszene eingenommen.

Der Synoro von Domaine Skouras gilt als einer der besten Rotweine von George Skouras. Sein Name, der Grenze bedeutet, leitet sich von der Lage der drei benachbarten Weinberge ab. Die Mischung besteht aus 40% Cabernet Franc, 40% Merlot und 20% Agiorgitiko. Jede Sorte wird separat in Edelstahltanks vinifiziert, und der endgültige Wein reift 13 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Es ist ein Wein mit großer Persönlichkeit und ausgezeichnetem Alterungspotential.

Die aromatische Mischung verströmt Eleganz und üppige Noten von Veilchen, Lavendel, roten Früchten, Vanille, Zimt und Tabak. Im Mund hat er eine imposante und robuste Struktur, ist aber außerordentlich frisch und mit samtigen Tanninen. Er wird sich mit einiger Zeit im Keller wunderbar entwickeln. Probieren Sie ihn zu Lasagne, einem saftigen Burger, Roastbeef oder Beef Bourguignon.