Skouras Megas Oenos 2018

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Es wird empfohlen, den Wein für eine Stunde zu dekantieren.

George Skouras, der als einer der Pioniere der griechischen Weinrenaissance gilt, schloss sein Studium der Önologie in Dijon ab und gründete Mitte der 1980er Jahre sein eigenes Weingut mit der Produktion des Weins Megas Oenos, einer zumindest für die damalige Zeit ungewöhnlichen und innovativen Cuvée, aus einer lokalen Traube mit Cabernet Sauvignon. Das Weingut verfügt über hoch gelegene Weinberge und ist weithin bekannt für seine Weine mit einer hervorragenden Entwicklungsfähigkeit.

Der Megas Oenos ist ein Cuvée aus 80% Aghiorghitiko und 20% Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen von Weinbergen in Nude Nemea und dem Corinth Mountain, die sich auf felsigen Böden 700 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Cabernet-Reben sind etwa 35 Jahre alt, während die Aghiorghitiko-Reben zwischen 30 und 66 Jahre alt sind. Die Trauben werden in Edelstahltanks vergoren und mazeriert. Die Reifung erfolgt stattdessen für 18 Monate in neuen französischen Barriquefässern und für die folgenden sechs Monate in der Flasche.

Dieser preisgekrönte Wein zeigt eine tiefe und attraktive rote Farbe mit einer beeindruckenden aromatischen Palette mit Vanille, Kirschmarmelade und Zedernäpfeln, mit Spuren von Schokolade, Kräutern, Paprika und Holz. Voller Körper, mit einem angenehmen, eleganten und ausgewogenen Stil. Ausgezeichneter Nachgeschmack. Probieren Sie ihn zu Roastbeef, gegrilltem rotem Fleisch oder gereiftem Käse.