Round Pond Kith & Kin Cabernet Sauvignon 2017

Trinken Sie jetzt bis 2028. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Das Weingut Round Pound wurde Anfang der 1980er Jahre gegründet, nachdem Bob und Jan MacDonnell ihre erste Parzelle im begehrten Rutherford Valley in Napa gekauft hatten. Heute ist das Anwesen zu einer 468 Morgen großen Farm und Weingut gewachsen, die von Bobs und Jans Kindern, Miles MacDonnell und Ryan MacDonnell, geführt wird. Dank des nahe gelegenen Conn Creek und Napa River, die hier vor Tausenden von Jahren Ablagerungen hinterlassen haben, ist das Anwesen mit außergewöhnlichen Schwemmlandböden gesegnet.

Dieser kräftige Cabernet ist nach dem altenglischen Wort für "Freunde und Familie" benannt, ein Hinweis darauf, dass die Früchte aus dem ganzen Napa Valley stammen und dennoch eine herzliche Rutherford-Seele haben. Die Abfüllung ist vom allerersten Wein inspiriert, den die MacDonnells 1992 auf dem Weingut herstellten und der ursprünglich nur dazu gedacht war, ihn mit Freunden und Familie zu teilen.

Das Bouquet explodiert mit reifem Cassis, Brombeeren und dunklen Kirschen, während der erste Schluck einen vollen Körper, feste Tannine und eine gut definierte Struktur enthüllt, die sehr gut auf weitere Lagerung in den nächsten acht Jahren reagieren wird. Kräftig und vollmundig mit viel saftiger dunkler Frucht ist dies ein großartiger Wein, den man zu einem erstklassigen Steak mit Pommes frites oder einer großzügigen Platte saftiger gegrillter Rippchen genießen kann.