Manincor Moscato Giallo 2016

Idealerweise ab jetzt bis 2020 trinken
Am besten bei 7-10°C servieren

Eine leuchtend strohgelbe Farbe mit feinen Aromen von Zitrus und Gewürzen können diesen Wein beschreiben. Erleben Sie ein einladendes Aroma von Muskat und Nelke, das von Grapefruit und Mandarine aufgehellt wird, und einer angenehmen Spur von Honig. Auf dem Gaumen weist dieser gelbe Moscato saftige Meyer-Zitrone, exotische Mango, Quitte und eine angenehme Dosis von Mineralität auf, die auf eine entfernte salzige Luft hinweist. Dieser Moscato ist saftig mit einem frischen Gleichgewicht.

Dieser Wein kann perfekt von Vorspeise bis Nachspeise serviert werden. Öffnen Sie eine Flasche als Aperitif, reichen Sie ihn zu intensiven Gewürzen von thailändischen Essen oder trinken Sie ihn zu einer Panna Cotta als Nachspeise. Er ist mit und ohne Essen köstlich!

Das Weingut Manincor kann seine Weinherstellungsgeschichte bis in das Jahr 1662 zurückverfolgen. Und mit solch einer langen Geschichte kommt eine tiefe Leidenschaft für die Herstellung von Qualitätsweinen, die es wert sind, die Marke zu repräsentieren, einher. 1991 übernahm Graf Michael Goess-Enzenberg das Familienweingut mit dem Ziel, hochwertige Trauben anzubauen und Spitzenweine herzustellen. In den letzten zwei Jahrzehnten ist es ihm auf natürliche und nachhaltige Weise gelungen. Mit seinen 50 Hektar Land ist Manincor eines der größten Weingüter in der Tyrol Region, was eine große Terroirvielfalt ermöglicht. Die Moscato Trauben stammen von zwei Orten – Mazzon und Vogelleiten. Ersterer befindet sich auf einer Höhe von 350 Metern mit einem sehr steilen, nach Süden gerichteten steinigen Moränenboden, der eine intensive Sonneneinstrahlung genießt. Vogelleiten, auch ein sehr extrem steiler Berghang, bietet einen Boden mit Kalkstein und Lehmschotter. Der Wein durchlebt eine 12-stündige Mazeration, gefolgt von einer natürlichen Eichengärung. Das Ergebnis der Auswahl, des Terroirs und der Produktion ist dieser wunderbar fruchtige, cremige und mineralhaltige Moscato