Domane Wachau Riesling Smaragd Singerriedel 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren.

Dies ist ein erstklassiger Riesling von den Ufern der Donau, mit einem eleganten Bouquet von Steinobst - Pfirsich und Pflaume, mit Anklängen von tropischen Früchten und zarten Kräutern. Er stammt aus der legendären Lage Singerriedel, einem steilen, terrassierten Weinberg am östlichen Ende der Marktgemeinde Spitz. Er ist geprägt von silikatreichen Böden und den kräftigen, mineralhaltigen Rieslingtrauben, die dort wachsen.

Domäne Wachau wird von den Master of Wine Roman Horvath und Heinz Frischengruber geleitet, die Hand in Hand mit den Winzerfamilien arbeiten, die die Weinberge an der Donau pflegen. Sie sind das einzige Weingut, das eine Parzelle in jedem renommierten Weinberg der Wachau besitzt und haben ein umfassendes Weinsortiment geschaffen, das alle brillanten Facetten der Region erkundet.

Der Singerriedel hat einen runden und doch festen Gaumen, mit heller Säure und einer scharfen, eleganten Kante der Mineralität. Achten Sie auf reife Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrone, unterstützt von Rauch und krautigen Anklängen von Salbei. Als Smaragd-Wein kann dieser Wein problemlos zwei Jahrzehnte im Keller reifen, möglicherweise sogar länger. Es ist ein Wein mit Langlebigkeit, sowohl in der Flasche als auch am Gaumen. Der Abgang bringt Noten von Feuerstein und Kräutern mit sich. Trinken Sie diesen Wein gekühlt, zu traditionellen österreichischen Fleischgerichten, würzigen Currys oder Spargel.