Seifried Aotea Nelson Sauvignon Blanc 2022

Lagerung bis zu ein paar Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.

Der Aotea Sauvignon Blanc beginnt mit einer Explosion von spritzigen Früchten - Düfte von Pfirsich, Passionsfrucht, Stachelbeere und frischen Basilikumblättern vermischen sich mit einem standortspezifischen Hauch von Hopfen. Die Trauben stammen von dem Weingut Queen Victoria Vineyard in Motueka auf der Südinsel Neuseelands. Diese Region ist berühmt für Hopfen, Apfelplantagen und Kiwis.

Aotea ist die Premium-Qualitätslinie der Familie Seifried, deren Weine ausschließlich aus den besten Trauben hergestellt werden. Wie man am Geschmack und der Lage dieses Weins erkennen kann, hat die Familie eine enge Affinität zu Apfelplantagen. Der in Österreich geborene Hermann Seifried zog in den 1970er Jahren nach Neuseeland, um eine Stelle als Apfelweinhersteller anzutreten. Bald lernte er seine Frau Agnes kennen, und heute sind das Winzerpaar und seine drei Kinder alle direkt in das Weingut involviert.

Dieser Sauvignon Blanc ist ein großartiger Vertreter einer Familie, die perfekt zusammenarbeitet - er ist rein und konzentriert, mit einem wunderbar intensiven Gaumen. Aromen von Zitrusfrüchten, Kiwi, Apfel, Pfirsich und zerstoßenem Basilikum tauchen mit jedem Schluck auf. Er hat ein Rückgrat aus drahtiger Säure, die Klarheit und Struktur in die Flasche bringt. Begleiten Sie ihn zu Austern, Salaten oder jedem Gericht, das mit einem Spritzer frischer Zitrone serviert wird.