Schloss Gobelsburg Ried Grub Erste Lage Gruner Veltliner 2019

Im Keller lagerfähig für 5-8 Jahre. Kann vom Dekantieren profitieren.

Zum europäischen Weingut des Jahres 2016 von der Wine Enthusiast gekürt, Schloss Gobelsburg ist eigentlich eines der ältesten betriebenen Weingüter in Österreich. 1171 haben zisterziensische Mönche des Klosters in Zwettl ihren ersten Weingarten hier in Heiligenstein und Gaisberg angelegt, und diese Weingärten gehören immer noch zu den beten in der Kamptalweinregion. Heute umfasst der Betrieb, der von den Moosbruggers geführt wird, etwa 75 Hektar an sehr guten und klassischen Gütern. Einige liegen in der unmittelbaren Nähe des Weinkellers, andere werden seit Jahrhunderten kultiviert.

Die windgeschützte Lage zwischen Heiligenstein und Gaisberg hat als Lager für Mamut Jäger vor 20.000 Jahre gedient. Gemeinsam mit der vorsichtigen Reifung in den Manhartsberger Eiche wird dem Wein eine beeindruckende Komplexität verliehen, die sich im traditionsbewussten und erfahrenen Stil des Schloss Gobelsburg im besten Licht zeigt.

Der besondere Boden formt den kräftigen Charakter dieses Weines. Auf der Nase zeigt sich ein Aromaprofil mit intensiven und komplexen Noten von exotischer Frucht wie Mango und Ananas, Spuren von Karamell, Saffran und Muskat. Der Wein hat einen vollen Körper und zeigt einen kräftigen Gaumen, unterstützt von der perfekt integrierten Säure. Sein bezeichnender Geschmack und charakterstarke Abgang mit einer mineralhaltigen Säure halten lange an mit einer letzten Note von Waldhonig.

Genießen Sie ihn zu geräuchertem Fisch, Spargel oder Ziegenkäse Torte.