Valpolicella

Paolo Cottini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2018

Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Valpolicella
Weingut
Paolo Cottini
Region
Veneto
Land
Italien
  • Boutique
92 AVG
Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Die Familie von Paolo Cottini produziert seit Generationen Wein und sein Vater Silvano brachte ihm bei, wie man aus den traditionellen Trauben der Valpolicella-Region außergewöhnliche Weine herstellt. Heute besitzt Paolo sein eigenes Weingut im Herzen von Valpolicella, in dem kleinen mittelalterlichen Hügeldorf Castelrotto. Die Weinberge von Paolo befinden sich im Negrar-Tal auf 580 Metern Höhe und in Valgatara auf 250 Metern Höhe.

Hier herrschen ideale Bedingungen für den Anbau von Corvina, Corvinone und Rondinella, die eine optimale Reife erreichen, aber dank der Höhenlage und der warmen Sommertage ihre Frische behalten. Sein Ripasso Classico Superiore wird nach der altbewährten Technik hergestellt, bei der der junge Valpolicella-Wein über die verwendeten Amarone-Traubenschalen "umgeleitet" wird, um dem fertigen Wein Tiefe und eine erstaunliche Geschmackskonzentration zu verleihen. Der Wein reift anschließend 15 Monate lang in 3000 Liter Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein berauschender, unglaublich komplexer Rotwein, der mit Schichten von Trockenfrüchten, Pflaumenmus und Kirschen, dunkler Schokolade und Kaffeenoten aufwartet. Am Gaumen zeigt er einen reichen, vollen Körper, feste Tannine und eine gut gebaute Struktur, die dem Wein helfen wird, in den nächsten fünf Jahren elegant zu reifen.
Bezeichnung
Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Die Familie von Paolo Cottini produziert seit Generationen Wein und sein Vater Silvano brachte ihm bei, wie man aus den traditionellen Trauben der Valpolicella-Region außergewöhnliche Weine herstellt. Heute besitzt Paolo sein eigenes Weingut im Herzen von Valpolicella, in dem kleinen mittelalterlichen Hügeldorf Castelrotto. Die Weinberge von Paolo befinden sich im Negrar-Tal auf 580 Metern Höhe und in Valgatara auf 250 Metern Höhe.

Hier herrschen ideale Bedingungen für den Anbau von Corvina, Corvinone und Rondinella, die eine optimale Reife erreichen, aber dank der Höhenlage und der warmen Sommertage ihre Frische behalten. Sein Ripasso Classico Superiore wird nach der altbewährten Technik hergestellt, bei der der junge Valpolicella-Wein über die verwendeten Amarone-Traubenschalen "umgeleitet" wird, um dem fertigen Wein Tiefe und eine erstaunliche Geschmackskonzentration zu verleihen. Der Wein reift anschließend 15 Monate lang in 3000 Liter Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein berauschender, unglaublich komplexer Rotwein, der mit Schichten von Trockenfrüchten, Pflaumenmus und Kirschen, dunkler Schokolade und Kaffeenoten aufwartet. Am Gaumen zeigt er einen reichen, vollen Körper, feste Tannine und eine gut gebaute Struktur, die dem Wein helfen wird, in den nächsten fünf Jahren elegant zu reifen.
  • UPS Express Versandoption verfügbar
  • Geschenkoption an der Kasse verfügbar
 
Mehr Weine aus dieser Region
Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico 2021
Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico 2021
  • 2021
  • Rotweine
  • 16%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Amarone
Traube
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Weingut
Luciano Arduini
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rotweine
  • 14.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Weingut
Cavalchina Azienda Agricola
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2015
Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Rotweine
  • 16.5%
Vintage
2015
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
Corvina, Molinara, Rondinella
Weingut
Quintarelli
Region
Veneto
Land
Italien
97 AVG
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
Stefano Accordini Acinatico Amarone della Valpolicella Classico 2020
  • 2020
  • Rotweine
  • 16.5%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
Valpolicella Blend
Weingut
Stefano Accordini
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Prosecco Premium Verkostungsset
91 AVG
6 Flaschen
Schaumweine
Inama Vigneti di Carbonare Soave Classico 2021
Inama Vigneti di Carbonare Soave Classico 2021
  • 2021
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Soave
Traube
Soave
Weingut
Inama
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Tinazzi Campo delle Rose Bardolino Chiaretto 2022
Tinazzi Campo delle Rose Bardolino Chiaretto 2022
  • 2022
  • Rosé
  • 12.5%
Vintage
2022
Größe
750ml
Art
Rosé
Alkohol
12.5%
Rebsorte
Rosé Wein
Traube
Valpolicella
Weingut
Tinazzi
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
Luciano Arduini Simison Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Rotweine
  • 16%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Amarone
Traube
Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
Weingut
Luciano Arduini
Region
Veneto
Land
Italien
95 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
  • 2013
  • Rotweine
  • 15.5%
Vintage
2013
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina, Corvinone, Rondinella
Weingut
Le Guaite di Noemi
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017
Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 2017
  • 2017
  • Rotweine
  • 16.5%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16.5%
Rebsorte
Amarone
Traube
Valpolicella Blend
Weingut
Domini Veneti
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Mehr von dieser Rebsorte
Zyme Valpolicella Superiore 2018
Zyme Valpolicella Superiore 2018
  • 2018
  • Rotweine
  • 13.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Weingut
Zyme
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017
  • 2017
  • Rotweine
  • 16%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvinone, Corvina, Rondinella
Weingut
Fasoli Gino
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
Rizzardi Pojega Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020
  • 2020
  • Rotweine
  • 14.5%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Valpolicella
Weingut
Rizzardi
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rotweine
  • 15.5%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Valpolicella
Weingut
Ferragu
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
  • 2019
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2019
Größe
500ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Valpolicella Blend
Weingut
Stefano Accordini
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
Ilatium Morini Campo Prognai Valpolicella Superiore 2017
  • 2017
  • Rotweine
  • 13%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina Veronese, Corvinone, Croatina, Rondinella
Weingut
Ilatium Morini
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
  • 2021
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2021
Größe
375ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Valpolicella
Weingut
Zeni
Region
Veneto
Land
Italien
92 AVG
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
  • 2015
  • Rotweine
  • 14%
Vintage
2015
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Weingut
Romano Dal Forno
Region
Veneto
Land
Italien
94 AVG
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
Pasqua Mai Dire Mai Valpolicella Superiore 2015
  • 2015
  • Rotweine
  • 13.5%
Vintage
2015
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Valpolicella
Weingut
Pasqua
Region
Veneto
Land
Italien
95 AVG
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
  • 2013
  • Rotweine
  • 15.5%
Vintage
2013
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15.5%
Rebsorte
Valpolicella
Traube
Corvina, Corvinone, Rondinella
Weingut
Le Guaite di Noemi
Region
Veneto
Land
Italien
93 AVG