Nals Margreid Sirmian Pinot Bianco 2020

Jetzt genießen oder bis zu 3-5 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Die Weinkellerei Nals Margreid befindet sich in Nalles, einer kleinen Stadt am Fuße des Sirmian-Hügels, und entstand 1985 aus der Fusion zweier historischer Weinkellereien der Region: Cantina Nalles und Cantina Magrè-Niclara. Heute gehören dem Konsortium 140 Winzer mit 150 Hektar Weinbergen an, auf denen eine große Vielfalt an Trauben in gänzlichem Respekt vor der Natur angebaut wird.

Die Trauben stammen aus dem historischen Anbaugebiet von Sirmian, an den Hängen des Nalles, westlich der Etsch, entlang der Straße, die Bozen mit Meran verbindet, in einer herrlichen Landschaft, die aus steilen Hängen und sanften Hügeln, undurchdringlichen Gipfeln und faszinierenden Bergrücken besteht. Die Böden weisen ein breites geologisches Profil mit Porphyr, Marmor und Kalkstein auf. Das Klima ist alpin, mit kühlen Sommern und milden Herbsten. Der Wein wird in Stahltanks und nur zu einem kleinen Teil in großen Holzfässern vinifiziert, so dass seine Fruchtigkeit besonders im Vordergrund steht. Nach der Gärung reift der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Pinot Bianco Sirmian zeigt eine hellgelbe Farbe mit leicht grünen Reflexen. Im Bouquet zeigt sich eine schöne aromatische Komplexität von Kräutern, Apfel, reifer Quitte und Melone. Am Gaumen ist er unglaublich dicht und ausgewogen. Seine frische Säure sorgt für einen langen Abgang nach Zitronenmelisse und Thymian. Probieren Sie ihn zu Gemüsesuppen oder Kalbfleisch.