Michel Rolland Mariflor Cabernet Franc 2019

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Michel Rolland ist ein „fliegender Winzer“, der Spitzenweingüter in der ganzen Welt berät und drei Weingüter in Argentinien besitzt. In den späten 1980er Jahren verliebte er sich erstmals in das Land, als er die Familie Etchart in Salta im Norden des Landes besuchte. Bald darauf kaufte Michel Land in Mendoza, wo heute seine Mariflor-Weine hergestellt werden.

Die Trauben für diesen eleganten Cabernet Franc stammen vom Weingut Clos de los Siete in Vista Flores, wo die Reben auf 1100 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt sind. Diese Höhenlage schafft einzigartige Bedingungen für den Weinanbau. Das zusätzliche UV-Licht trägt dazu bei, dass die Früchte voll ausreifen, während die kühlen Nächte die Frische und die natürlichen Aromen bewahren.

Cabernet Franc ist vielleicht nicht die berühmteste Rebsorte Argentiniens, aber diese Cuvée spiegelt die Schönheit des Terroirs von Mendoza sowie Michels umfangreiche Erfahrung in der Weinherstellung auf der ganzen Welt wider. In der Kellerei werden die Früchte vinifiziert und dann 15 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, gefolgt von einer weiteren Reifezeit in der Flasche. Im Bouquet finden sich verlockende Noten von saftigen dunklen Früchten, seidig weiche Tannine und ein mittlerer Körper. Ein idealer Wein zu den meisten Fleisch- und Käsesorten sowie zu Nudelgerichten auf Tomatenbasis.