Kunde Estate Zinfandel 2016

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Das historische Weingut Kunde wurde erstmals 1879 vom damaligen Besitzer John Drummond mit Reben bepflanzt, die er aus den renommierten Bordeaux-Weingütern Château Margaux und Château Lafite-Rothschild bezog. Im Jahr 1904 wurde das Anwesen von dem deutschen Emigranten Louis Kunde gekauft und ist bemerkenswerterweise fünf Generationen später immer noch im Besitz der gleichen Familie.

Obwohl die Kellerei Kunde Höhen und Tiefen erlebt hat, darunter der Zweite Weltkrieg, in dem zwei der Söhne zum Kriegsdienst eingezogen wurden und das Weingut schließen musste, ist sie heute dank des großen Engagements der Familie für Nachhaltigkeit und die Erhaltung des Landes stärker denn je. Der auf dem Gut angebaute Zinfandel ist ein großartiges Beispiel für den Stil des Hauses. Er wird aus Trauben gewonnen, die an den Hängen von Sonoma angebaut werden und für üppige Fruchtaromen sorgen, die durch viel Frische und eine unverwechselbare aromatische Würze aus schwarzem Pfeffer ausgeglichen werden.

Im Bouquet dominieren Cassis, Brombeeren und dunkle Kirschen, während der erste Schluck einen kräftigen, vollen Körper, feste Tannine und einen üppigen Kern aus dunklen Früchten offenbart, der bis in den Abgang hineinreicht. Obwohl dieser Zinfandel noch ein paar Jahre reifen kann, ist er jetzt schon sehr zugänglich und passt am besten zu reichhaltigen Gerichten wie Rindereintöpfen, geschmorten Rippen oder einem Prime-Ribeye-Steak.