Josue Rosso Terre Siciliane 2018

Jetzt genießen oder bis zu 8 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Josue Terre Siciliane ist ein Nebenprojekt des Weinguts La Bollina, das von dem Önologen Andrea Bernardini verfolgt wird, der die Eigenschaften der autochthonen italienischen Rebsorten sehr gut kennt. In Sizilien, dem Herzen der Heimat der Nero d'Avola-Traube, erkannte der Önologe das Potenzial der Fusion mit Cabernet Sauvignon: die fruchtige Dimension des Nero d'Avola verbindet sich perfekt mit der würzigen Persönlichkeit des Cabernet. Das Ergebnis kann nur eine besondere Cuvée sein!

Der italienische Kritiker Luca Maroni bewertete ihn mit 99 Punkten, und die Jury des Verkostungswettbewerbs Mundus Vini verlieh ihm die große GOLD-Medaille und den Titel 'Best of Show'. Seine intensive rubinrote Farbe ist eine Freude für die Augen.

Das Bouquet verführt mit Aromen von Kirschen und Sauerkirschen, die typisch für Nero d'Avola sind, aber auch von Heidelbeeren, Rosmarin und rosa Pfeffer, die auf Cabernet Sauvignon zurückzuführen sind. Der Wein, der 9 Monate in den besten französischen Eichenfässern gereift ist, ist sehr elegant, kraftvoll, aber nicht überladen, seidig und von fantastischer Länge. Diese intensive Cuvée erfordert eine kräftige Begleitung. Kalbfleisch, Lamm, aber auch Wild oder ein gereifter Pecorino passen aufgrund seiner würzigen Dimension.