Georges Vernay Condrieu Les Terrasses de L’Empire 2016

Ab jetzt bis 2026 trinken. Servieren Sie ihn gekühlt.

Der Weinproduzent Georges Vernay kann aufgrund der Rolle des Weingutes beim Schutz der Condrieu Appellation in der französischen Weinherstellungswelt einen herausragenden Ruf vorweisen. Georges war für dreißig Jahres Präsident des Bauernverbands von Condrieu und kämpfte hart darum, jeden von der Qualität und dem Potenzial der Weine dieser Region zu überzeugen. Heute führt seine Tochter, Christine Vernay, das Weingut. Sie ist damit die dritte Generation der Familie, die auf diesem Land Wein herstellt.

Dieser klassische Condrieu hat seinen Namen vom Weinberg “Les Terrasses de L’Empire” bzw. “Terrassen des Imperiums”, den Georges vor über 50 Jahren bebaut hat. Die 5 Hektar mit ausgewachsenen, auf felsigen Granit- und Schieferböden gepflanzten Viognier Weinreben müssen aufgrund des schwierigen Bodens von Hand bewirtschaftet werden. Nachdem die Trauben per Hand geerntet wurden, gärt Christine den Traubenmost in gebrauchten Eichenfässern, um dem Wein eine gut abgerundete Textur und Nussnoten zu verleihen.

Das Ergebnis ist ein raffinierter, schwerer Condrieu, der reife Pfirsiche, knackige Birnen, weiße Blumen und Vanille verströmt, während der erste Schluck Honig- und Minznoten sowie einen Hauch Salzigkeit auf dem Abgang zum Vorschein bringt. Der Wein ist perfekt, um ihn zu Hartkäse oder sämigen Hähnchengerichten zu trinken, und wird sich auch weiterentwickeln, wenn er 5 bis 7 Jahre im Weinkeller gelagert wird.