Pierre Amadieu Gigondas Romane Machotte Rose 2021

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Die Geschichte des Weinguts Pierre Amadieu begann im Jahr 1929. Zu dieser Zeit besaß das Unternehmen 7 Hektar Rebflächen, die bereits seit mehreren Generationen im Familienbesitz waren. In den 1950er-Jahren beschloss Pierre, das Weingut zu erweitern und erwarb die Rebflächen Romane und La Manchotte, was das Familienunternehmen zum größten in Gigondas machte. Seit den 1970er-Jahren führen seine Söhne Claude und Jean-Pierre das Weingut und entwickeln es kontinuierlich weiter.

Dieser Gigondas Rosé ist ein Cuvée aus 60 % Grenache noir, 15 % Syrah, 15 % Cinsault und 10 % Mourvèdre. Die Trauben stammen von Reben, die durchschnittlich 45 Jahre alt sind. Sie wachsen auf Böden, die aus einer Mischung von Kalk- und Kreidemergel bestehen, in 300 m Höhe auf Hängen in Nordwestlage. Nach der Vermählung reift der Wein anschließend 4 Monate in 1-2-jährigen Fässern.

Er hat eine leuchtende und lebhafte, rosa Farbe. Das aromatische Profil ist reich und frisch, mit herrlichen Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, weißfleischigen Früchten und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein rund und konzentriert, mit einem langen und süßen Abgang. Dieser erstklassige Rosé hat genügend Substanz und Struktur, um ein komplettes Menü zu begleiten, besonders gut passt er jedoch zu Schweinefleisch.