Dunham Cellars Syrah 2019

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Dunham Cellars hat sich in den 25 Jahren, seit hier die ersten Weine gekeltert wurden, einen Ruf als Produzent von Spitzenweinen aus dem Bundesstaat Washington erworben. Das familiengeführte Weingut arbeitet eng mit Partnerbetrieben zusammen, um herausragende Erträge zu gewinnen, aus denen dann die charakteristischen, markanten, aber eleganten Rotweine gewonnen werden.

Dieser Syrah ist ein Paradebeispiel für den klassischen Dunham-Stil und wird aus den Trauben der Weingüter Lewis Estate, Phinny Hill und Kenny Hill Estate im Columbia Valley gewonnen. Die Region eignet sich dank des einzigartigen Terroirs mit seinen langen Sonnentagen und kühlen Nächten ideal für die Erzeugung von Premium Weinen. So erreichen die Trauben ihre volle Reife und bewahren gleichzeitig viel Frische und Aromatik.

Freuen Sie sich auf eine Fülle von Cassis, Brombeeren und reifen Pflaumen im Bouquet, mit Noten von süßem Tabak, gepökeltem Fleisch und Gewürzen aus dem Eichenausbau. Dunham lässt 40 % dieses Weins in neuer französischer und amerikanischer Eiche reifen, um ihm zusätzlichen Charakter und Komplexität zu verleihen, die restliche Reifung erfolgt in neutralen Fässern. So entsteht ein herrlich vollmundiger Rotwein, der ideal zu herzhaften Fleischgerichten wie Barbecue oder Aufschnitt passt.