Duckhorn Three Palms Merlot 2016

Ab jetzt bis 2028 trinken.
Vor dem Servieren eine Stunde dekantieren.

Three Palms gehört zu den Kultweinen von Duckhorn und stellt das Potenzial der Merlot Traube unter Beweis, edle Weine mit einer unglaublichen Aromaintensität, die es wert sind, gelagert zu werden, zu produzieren. 2013 war ein außergewöhnlicher Jahrgang in Napa, was es Durckhorn ermöglichte, einen besonders konzentrierten, reinen Ausdruck des Charakters der Rebsorte zu produzieren. Noten von roter Johannisbeere, Kirsche, Zartbitterschokolade und Granatapfel vermischen sich harmonisch auf dem Bouquet und machen den Weg frei für einen vollmundigen Körper, edle Tannine und intensive Aromen von Beere, Erde und schwarzem Tee.

Aufgrund des pikanten Charakters dieses Weines passt der Three Palms hervorragend zu gebratenen Lammkoteletts mit Kräutern.

Alle Trauben für diesen ehrgeizigen Merlot stammen vom Three Palms Weinberg in Napa, der seinen Namen von den majestätischen Bäumen hat, die sich auf seinem Gebiet befinden. Duckhorn hat seit seiner ersten Weinlese 1978 Three Palms hergestellt, was es zu einem von Kaliforniens ersten Merlots eines einzelnen Weinberges macht. Seitdem hat sich Duckhorn als Hersteller einen der besten Merlots Amerikas und von anderen eleganten Bordeaux-artigen Weinen einen Namen gemacht.

Der Three Palms Weinberg profitiert von einem warmen Mikroklima und von bescheidenen Böden, was die Weinreben dazu zwingt, tief in die Erde einzudringen, um ausreichend Nährstoffe zu finden. Diese Bemühungen helfen dabei, erstklassige Weine mit komplexen Schichten von Aromen und einer beträchtlichen Langlebigkeit zu produzieren. Nach der Vinifizierung wird der Three Palms für 18 Monate in französischen Eichenfässern gealtert, um dem Wein verlockende Spuren von süßen Gewürzen und eine zusätzliche Struktur zu verleihen