Bordeaux Rot Cuvee

Domaine du Castel Grand Vin 2021

Vintage
2021
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
15%
Rebsorte
Bordeaux Rot Cuvee
Traube
Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Weingut
Domaine du Castel
Region
Judean Hills
Land
Israel
  • Koscher
  • Sammlerstück
  • Boutique
95 AVG
Koscherer Wein.Lagerung bis zu 11 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Die Geschichte der Domaine du Castel geht auf die 1970er Jahre zurück, als Eli Ben Zaken mit seiner Familie von Mailand nach Israel auswanderte. Er kaufte ein kleines Stück Land in der Nähe von Jerusalem und begann seinen Traum von der Landwirtschaft durch die Anlage eines Obstgartens und die Haltung von Hühnern zu erfüllen. 1988 beschloss Eli, den ersten modernen Weinberg in den Judäischen Hügeln zu pflanzen. 1995 füllte er die ersten 600 Flaschen seines in Eichenfässern gereiften Grand Vin, die er selbst aus Frankreich importiert hatte, ab.

Elis Grand Vin erlangte schnell Kultstatus und eine Flasche wurde sogar an den Leiter der Weinabteilung von Sothebys Auktionshaus, Serena Sutcliffe, geschickt, die den Wein lobte. Hergestellt im klassischen Bordeaux-Stil, ist der Grand Vin eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc Trauben, die sorgfältig aus den besten Weinbergen von Eli ausgewählt werden.

Nach der Vinifikation wird der junge Wein 16 Monate lang in Eichenfässern gereift, gefolgt von weiteren vier Monaten der Reifung in Betonbecken. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert komplexer Rotwein, der sich durch einen vollen Körper, reiche dunkle Fruchtaromen und einen sehr langen Abgang auszeichnet. Obwohl er jetzt ausgezeichnet zu genießen ist, ist er ein Wein, der über exzellente Alterungsfähigkeiten verfügt und sich in den nächsten zehn Jahren weiter entwickeln und entfalten wird.
 
Bezeichnung
Koscherer Wein.Lagerung bis zu 11 Jahre. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.

Die Geschichte der Domaine du Castel geht auf die 1970er Jahre zurück, als Eli Ben Zaken mit seiner Familie von Mailand nach Israel auswanderte. Er kaufte ein kleines Stück Land in der Nähe von Jerusalem und begann seinen Traum von der Landwirtschaft durch die Anlage eines Obstgartens und die Haltung von Hühnern zu erfüllen. 1988 beschloss Eli, den ersten modernen Weinberg in den Judäischen Hügeln zu pflanzen. 1995 füllte er die ersten 600 Flaschen seines in Eichenfässern gereiften Grand Vin, die er selbst aus Frankreich importiert hatte, ab.

Elis Grand Vin erlangte schnell Kultstatus und eine Flasche wurde sogar an den Leiter der Weinabteilung von Sothebys Auktionshaus, Serena Sutcliffe, geschickt, die den Wein lobte. Hergestellt im klassischen Bordeaux-Stil, ist der Grand Vin eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc Trauben, die sorgfältig aus den besten Weinbergen von Eli ausgewählt werden.

Nach der Vinifikation wird der junge Wein 16 Monate lang in Eichenfässern gereift, gefolgt von weiteren vier Monaten der Reifung in Betonbecken. Das Ergebnis ist ein bemerkenswert komplexer Rotwein, der sich durch einen vollen Körper, reiche dunkle Fruchtaromen und einen sehr langen Abgang auszeichnet. Obwohl er jetzt ausgezeichnet zu genießen ist, ist er ein Wein, der über exzellente Alterungsfähigkeiten verfügt und sich in den nächsten zehn Jahren weiter entwickeln und entfalten wird.
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Rotweine
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Traube
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Rotweine
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Art
Rotweine
Alkohol
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Bordeaux Rot Cuvee
Traube
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Domaine du Castel
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Alkohol
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Traube
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Alkohol
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Traube
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Alkohol
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Traube
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Art
Rotweine
Alkohol
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Bordeaux Rot Cuvee
Traube
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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Vintage
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Größe
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Art
Rotweine
Alkohol
14%
Rebsorte
Bordeaux Rot Cuvee
Traube
Cabernet Sauvignon, Merlot
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Art
Rotweine
Alkohol
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Bordeaux Rot Cuvee
Traube
71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot
Weingut
Chateau Cantemerle
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Bordeaux
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