Champagne Pommery Brut Royal

Jetzt genießen oder einige Jahre lagern. Gekühlt servieren.

Pommery wurde 1858 von Alexandre Louis Pommery und Narcisse Greno gegründet, aber erst 1874 wurde das Unternehmen von Alexandres Witwe, Louise, in ein reines Champagnerunternehmen umgewandelt. Louise ist eine legendäre Figur dank dieses Brut Royal Champagners, der als Erster in diesem trockenen Stil produziert wurde, und der mittlerweile von allen Champagnerherstellern bevorzugt wird.

Um die Konsistenz und Qualität aller Jahrgänge zu gewährleisten, bezieht das Haus Trauben aus 300 Hektar Anbaugebieten in den Cotes de Blancs und der Montagne de Reims. Dies ermöglicht es Kellermeister Thierry Gasco, die Cuvée jedes Jahr an den typischen Stil des Hauses anzupassen. Nach der Weinbereitung reifen die Champagner in den prachtvollen Kellern von Pommery, die 18 km lang und 30 Meter unter der Erde liegen und aus dem Kreidegestein der Region herausgeschlagen wurden.

Dieser historische Brut-Champagner zeichnet sich durch einen vollmundigen und intensiven Charakter aus, der durch die lange Flaschenreifung auf der Hefe geprägt wurde. Schon im Glas werden Sie die feinen Bläschen und die zarten Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten bemerken. Am Gaumen finden Sie eine geschmeidige Mousse, eine lebendige Säure sowie einen langen Abgang mit Noten von geröstetem Brioche, Vanille und etwas Gewürzen.