Champagne Gosset Grand Millesime 2006

Ab jetzt bis 2024 trinken. Servieren Sie ihn gut gekühlt.

Berauschende Aromen von Weißdornblumen, Fliedern und Geißblatt vermischen sich auf dem Bouquet mit Noten von Zitronenschale und Birne. Im Mund treten die fruchtigen Aromen von Pflaume, Grapefruit und sizilianischer Zitrone sowie eine unverwechselbare salzige Mineralität in den Vordergrund und verweilen auf dem Gaumen. Aufgrund der Komplexität der Aromen passt dieser ausgezeichnete Champagner hervorragend zu Jakobsmuscheln, Salzwiesenlamm oder zu einem ganzen Wolfsbarsch in Salzkruste. Der Grand Millesime kann aber auch genauso gut alleine als sensationeller Festaperitif serviert werden oder geöffnet werden, um diesen besonderen, einzigartigen Moment zu ehren.

Das Jahr 2006 war ein besonders gutes Jahr für Pinot Noir, der 56% dieses Verschnitts ausmacht. Die restlichen 44% bestehen aus Chardonnay. Das gnädige Septemberwetter ermöglichte es den Trauben, eine ausgezeichnete Reife zu erreichen. Dies verleiht dem exquisiten Qualitätschampagner einen beträchtlichen Körper und üppige Aromen von reifen Beeren.

Obwohl der Gran Millesime 2006 etwa zehn Jahre in den traditionellen Weinkellern von Gosset in Epernay gealtert hat, ist er dennoch auffällig frisch und lebhaft. Das ist dem Beharren von Gosset zu verdanken, bei allen Champagnern (bis auf einen) auf die malolaktische Gärung zu verzichten. Diese robuste Säure und die Intensität der Aromen im Gran Millesime bedeuten, dass er bis etwa 2024 hervorragend im Weinkeller gelagert werden kann.