Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo 2017

Trinken Sie ihn jetzt oder lagern Sie ihn bis zu 10 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden.

Das Weingut Ca 'Lojera ist ein wichtiger Bezugspunkt für die Appellation Lugana. Sie wurde Anfang der neunziger Jahre in Sirmione von Ambra und Franco Tiraboschi gegründet, die beschlossen, das damalige Obst- und Gemüseunternehmen in eine spezialisierte Weinkellerei umzuwandeln. Die Weinberge der Kellerei Ca 'Lojera erstrecken sich über etwa 20 Hektar. Die Turbiana-Reben stehen in der Nähe des Gardasees auf harten Lehmböden, während die anderen Sorten wie Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon auf den Hügeln von Ponti sul Mincio angebaut werden.

Der Lugana Riserva Del Lupo wird aus Trauben der für das Gebiet typischen Rebsorte Trebbiano di Lugana oder Turbiana hergestellt, die genetisch gesehen mit dem Trebbiano di Soave und dem Verdicchio delle Marche identisch ist. Die Reben wachsen auf Böden, die durch wertvolle weiße Tonerde gekennzeichnet sind. Die Trauben werden in einer leicht überreifen Phase geerntet und der Most wird in Stahltanks vergoren. Der Wein reift 24 Monate lang in Stahltanks und anschließend 6 Monate in der Flasche.

Der Wein ist intensiv und reichhaltig mit strohgelber Farbe und hellen goldenen Reflexen. Das Bouquet erinnert an Aromen von mediterranen Kräutern, reifen gelben und tropischen Früchten, Zitrusnoten und zarten blumigen Nuancen. Im Mund ist er elegant, mit komplexen und sehr anhaltenden Aromen, die einen frischen und schmackhaften Abgang vorwegnehmen. Genießen Sie ihn zu Hummer oder Sushi.