Chardonnay

Bernard Defaix Cote de Lechet Chablis Premier Cru 2018

  • 2018
  • 750ml
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Bernard Defaix
Region
Burgund
Land
Frankreich
  • Biowein
93 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2026. Gut gekühlt servieren.

Dieser erstaunliche ökologische Premier Cru Chablis ist ein Musterbeispiel für die knackigen und mineralischen Chardonnays der Region. Er ist das Werk von Didier Defaix, Sohn von Bernard Defaix, dessen Familie hier seit mindestens fünf Generationen Wein herstellt. Heute besitzt die Familie 25 Hektar erstklassiger Rebflächen und kümmert sich persönlich um jeden Aspekt der Weinbereitung, vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung der Weine.

Die Côte de Lechet hat in Chablis den Ruf, dank der Ausrichtung der Hänge, die sich der morgendlichen Sonneneinstrahlung erfreuen und eine langsame Reifung der Trauben gewährleisten, bemerkenswert alterungsfähige Weine zu produzieren. Dadurch entstehen aromatische Weine mit viel Frische und Mineralität aus den steinigen, mit Fossilien übersäten Böden.

Didiers Ausdruck strotzt nur so vor lebhaften Zitrusnoten im Bouquet und dank der Gärung in Edelstahltanks vor Säure im Mund. Der erste Schluck ist erfrischend mit viel Zitronenzesten, Grapefruit und einer steinigen Mineralität, die den Wein sofort mit seinem Terroir verbindet. Ein fantastischer Wein, der als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten wie Salaten, Sushi, frischen Austern und in der Pfanne gebratenen Fischgerichten passt.
30,46 € 30,46 € Total (incl 21 % VAT)
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2026. Gut gekühlt servieren.

Dieser erstaunliche ökologische Premier Cru Chablis ist ein Musterbeispiel für die knackigen und mineralischen Chardonnays der Region. Er ist das Werk von Didier Defaix, Sohn von Bernard Defaix, dessen Familie hier seit mindestens fünf Generationen Wein herstellt. Heute besitzt die Familie 25 Hektar erstklassiger Rebflächen und kümmert sich persönlich um jeden Aspekt der Weinbereitung, vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung der Weine.

Die Côte de Lechet hat in Chablis den Ruf, dank der Ausrichtung der Hänge, die sich der morgendlichen Sonneneinstrahlung erfreuen und eine langsame Reifung der Trauben gewährleisten, bemerkenswert alterungsfähige Weine zu produzieren. Dadurch entstehen aromatische Weine mit viel Frische und Mineralität aus den steinigen, mit Fossilien übersäten Böden.

Didiers Ausdruck strotzt nur so vor lebhaften Zitrusnoten im Bouquet und dank der Gärung in Edelstahltanks vor Säure im Mund. Der erste Schluck ist erfrischend mit viel Zitronenzesten, Grapefruit und einer steinigen Mineralität, die den Wein sofort mit seinem Terroir verbindet. Ein fantastischer Wein, der als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten wie Salaten, Sushi, frischen Austern und in der Pfanne gebratenen Fischgerichten passt.
  • UPS Express Versandoption verfügbar
  • Geschenkoption an der Kasse verfügbar
 
More from this varietal
Manincor Sophie Chardonnay 2020
Manincor Sophie Chardonnay 2020
  • 2020
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Manincor
Region
Trentino-Südtirol
Land
Italien
93 AVG
32,40 € 32,40 € Total (incl 21 % VAT)
Renato Ratti Brigata Langhe Chardonnay 2018
Renato Ratti Brigata Langhe Chardonnay 2018
  • 2018
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Renato Ratti
Region
Piedmont
Land
Italien
90 AVG
Sonderpreis 16,24 € Regulärer Preis 18,92 € Sparen 2,68 € (14%) 16,24 € Total (incl 21 % VAT)
Lothian Vineyards Chardonnay 2018
Lothian Vineyards Chardonnay 2018
  • 2018
  • Weißwein
  • 13.5%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Lothian Vineyards
Region
Elgin
Land
Südafrika
92 AVG
22,22 € 22,22 € Total (incl 21 % VAT)
Xanadu DJL Chardonnay 2019
Xanadu DJL Chardonnay 2019
  • 2019
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Xanadu
Region
Margaret River
Land
Australien
92 AVG
Sonderpreis 16,66 € Regulärer Preis 19,64 € Sparen 2,98 € (15%) 16,66 € Total (incl 21 % VAT)
689 Cellars Submission Chardonnay 2019
689 Cellars Submission Chardonnay 2019
  • 2019
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
689 Cellars
Region
Kalifornien
Land
USA
90 AVG
18,98 € 18,98 € Total (incl 21 % VAT)
Bodega Chacra Chardonnay 2020
Bodega Chacra Chardonnay 2020
  • 2020
  • Weißwein
  • 12%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
12%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Bodega Chacra
Region
Patagonia
Land
Аrgentinien
97 AVG
96,95 € 96,95 € Total (incl 21 % VAT)
Hamilton Russell Chardonnay 2020
Hamilton Russell Chardonnay 2020
  • 2020
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Hamilton Russell
Region
Western Cape
Land
Südafrika
94 AVG
38,26 € 38,26 € Total (incl 21 % VAT)
Bread & Butter Chardonnay 2019
Bread & Butter Chardonnay 2019
  • 2019
  • Weißwein
  • 13.5%
Vintage
2019
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13.5%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Bread & Butter
Region
Kalifornien
Land
USA
91 AVG
17,27 € 17,27 € Total (incl 21 % VAT)
Philippe Colin  Chassagne Montrachet 2018
Philippe Colin Chassagne Montrachet 2018
  • 2018
  • Weißwein
  • 13%
Vintage
2018
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
13%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Philippe Colin
Region
Burgund
Land
Frankreich
92 AVG
53,65 € 53,65 € Total (incl 21 % VAT)
Quilt Chardonnay 2017
Quilt Chardonnay 2017
  • 2017
  • Weißwein
  • 14.8%
Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Weißwein
Alkohol
14.8%
Rebsorte
Chardonnay
Traube
Chardonnay
Weingut
Copper Cane
Region
Kalifornien
Land
USA
90 AVG
42,13 € 42,13 € Total (incl 21 % VAT)