Was sind die wichtigsten Aromen im Saperavi-Wein?

Das Hauptaroma des Sapevari-Weins ist das von reifen dunklen Früchten wie Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche. Meistens sind diese fruchtigen Charaktere mit einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer oder Nelken verbunden, die die Komplexität des Bouquets verstärken. Darüber hinaus können bestimmte Saperavi-Weine ein leichtes erdiges Flüstern aufweisen, das Teil der allgemeinen Persönlichkeit und Komplexität des Weins ist.
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