Tre Monti Vigna Rocca 2016

Ab jetzt bis 2022 trinken. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Dieser Albana hat eine lebendige goldgelbe Farbe mit einem Bouquet von Melone, Aprikose, Geißblatt und Wildblumen. Die Nase ist großzügig und es werden reifer Pfirsich, Aprikose, Pflaumenmus, Honig und Mandeln hervorgehoben. Das anhaltende Finale ist von angenehmer Aprikose und Bittermandel geprägt.

Genießen Sie diesen eleganten Weißwein mit Fritto Misto, Fischsuppe, Risotto, gebratenem Geflügel, Kalb, Glasnudeln mit Hühnchen und Sesam oder gebackenen roten Paprika gefüllt mit Ziegenkäse.

Tre Monti wurde 1974 von Sergio und Thea Navacchia gegründet. Nach Theas Tod 1989 sind Sergios Söhne David und Vittorio zum Team gestoßen.

Die Albana Trauben, die für diesen Wein verwendet wurden, wachsen auf kalkhaltigem Lehm und es wird ein einfach gewölbter Stock, oder Capovolto, verwendet, damit die 30 Jahre alten Weinreben hochwachsen können. Jedes Jahr um den 20. September werden die Trauben per Hand geerntet.
Das Tre Monti Gut besteht aus zwei getrennten Weingütern. Das Weingut Bergullo, das auf den Hügeln von Imola in dem wunderschönen Gebiet von Tre Monti (was „Drei Berge“ bedeutet) liegt. Das Weingut liegt 100 Meter über dem Meeresspiegel und umfasst 26 Hektar, die komplett als Weinberge genutzt werden. Das Bergullo ist südöstlich ausgerichtet und verfügt über kompakte Lehmerde, die sich besonders für die weißen Rebsorten eignet.

Das Weingut Petrignone liegt auf dem Forli Hügel zwischen Castrocaro und Predappio. Es handelt sich um eine Terrasse auf der Adriatischen Ebene 150 Meter über dem Meeresspiegel mit südlicher Ausrichtung. Der Boden besteht hauptsächlich aus Lehm mit lockeren Kieselsteinen.