Siduri Willamette Valley Pinot Noir 2019

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Dekantieren optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren.

Der Name Siduri stammt von der babylonischen Göttin des Weins, der Bierbrauer und der Gastwirte, die im Gilgamesch-Epos vorkommt. Für das Winzer-Ehepaar Adam Lee und Dianna Novy begann es mit der gemeinsamen Liebe zum Pinot Noir. Heute erstreckt sich ihr himmlisches Weingut über den gesamten amerikanischen Kontinent, von Kalifornien bis Oregon.

Ungewöhnlich für eine Weinregion in Oregon, liegt das Willamette Valley auf der Westseite der Cascade Mountains, näher am Meer. Trotzdem gibt es hier lange, sonnige Tage und kalte Nächte, was dazu geführt hat, dass die Pinot Noirs hier mit einigen der besten Weine aus Burgund verglichen werden.

Im Bouquet finden sich Aromen von roten Heckenbeeren und fleischigen Kakis, zusammen mit würzigen Noten von Lorbeer und subtilen erdigen Qualitäten. Die Früchte für diesen Wein stammen aus drei Appellationen im Willamette Valley, die das ganze Spektrum der Aromen der Region widerspiegeln. Der Wein wurde 10 Monate in französischer Eiche gereift, was ihm satte, eichige Tannine verleiht. Am Gaumen zeigt sich eine Mischung aus Brombeeren, Himbeeren und Boysenbeeren mit wärmendem Zimt, Nelkennoten und knackiger Säure. Er passt hervorragend zu Nudelgerichten oder Truthahnbraten mit Preiselbeersauce.