Pinot Noir

Domaine Jean-Jacques Girard Savigny les Beaune Premier Cru Les Peuillets 2020

Vintage
2020
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
13%
Rebsorte
Pinot Noir
Traube
Pinot Noir
Weingut
Domaine Jean-Jacques Girard
Region
Burgund
Land
Frankreich
93 AVG
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren.

Die Familie Girard hat die letzten 5 Jahrhunderte damit verbracht, ihren eigenen Charakter in die Landschaft von Savigny-Les-Beaune zu prägen. Jean-Jacques Girard ist ein unternehmungslustiger Winzer in der siebten Generation - der erste in der Familie, der sein eigenes Weingut gegründet hat. Seit 2008 ist sein Sohn Victor bei ihm und gemeinsam schaffen sie eine bemerkenswerte Auswahl an Burgunderweinen.

Dieses Exemplar stammt aus einem Premier Cru-Weinberg in der Gemeinde Savigny-Les-Beaune, die an die Appellation Beaune angrenzt. Die Reben von "Les Peuillets" sind auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und bringen kräftige, fast fleischige Pinot Noirs hervor, die jedem Sammler einen Platz im Keller wert sind.

"Les Peuillets" ist zu gleichen Teilen hell und komplex und eröffnet mit einem Bouquet von reifen roten Beeren, süßen Gewürzen und gemahlenem Pfeffer. Wie die übrigen Premier Cru-Weine der Domaine Jean-Jacques Girard reifte auch dieser Wein vor der Abfüllung 15 Monate in Eichenfässern. Auf der Zunge zeigen sich Anklänge von Eichenholz, aber am Gaumen dominieren ein rundes Mundgefühl, konzentrierte, konfitürartige Noten von Himbeeren und Kirschen sowie eine ausgeprägte Mineralität. Dies ist ein wunderbar ausgewogener Wein, der sich für die Kombination mit exquisiten Gerichten eignet. Er passt hervorragend zu gebratener Ente oder traditionelleren Burgundergerichten, wie z.B. Rindfleisch Bourguignon.
 
Bezeichnung
Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu 30 Minuten vor dem Servieren.

Die Familie Girard hat die letzten 5 Jahrhunderte damit verbracht, ihren eigenen Charakter in die Landschaft von Savigny-Les-Beaune zu prägen. Jean-Jacques Girard ist ein unternehmungslustiger Winzer in der siebten Generation - der erste in der Familie, der sein eigenes Weingut gegründet hat. Seit 2008 ist sein Sohn Victor bei ihm und gemeinsam schaffen sie eine bemerkenswerte Auswahl an Burgunderweinen.

Dieses Exemplar stammt aus einem Premier Cru-Weinberg in der Gemeinde Savigny-Les-Beaune, die an die Appellation Beaune angrenzt. Die Reben von "Les Peuillets" sind auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt und bringen kräftige, fast fleischige Pinot Noirs hervor, die jedem Sammler einen Platz im Keller wert sind.

"Les Peuillets" ist zu gleichen Teilen hell und komplex und eröffnet mit einem Bouquet von reifen roten Beeren, süßen Gewürzen und gemahlenem Pfeffer. Wie die übrigen Premier Cru-Weine der Domaine Jean-Jacques Girard reifte auch dieser Wein vor der Abfüllung 15 Monate in Eichenfässern. Auf der Zunge zeigen sich Anklänge von Eichenholz, aber am Gaumen dominieren ein rundes Mundgefühl, konzentrierte, konfitürartige Noten von Himbeeren und Kirschen sowie eine ausgeprägte Mineralität. Dies ist ein wunderbar ausgewogener Wein, der sich für die Kombination mit exquisiten Gerichten eignet. Er passt hervorragend zu gebratener Ente oder traditionelleren Burgundergerichten, wie z.B. Rindfleisch Bourguignon.
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