Seghesio Sonoma Zinfandel 2021

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Die Familie Seghesio begann 1895 mit der Weinherstellung in Kalifornien, als Edoardo Seghesio Zinfandel-Reben im Alexander Valley pflanzte. Im Laufe der Jahre etablierte die dritte Generation der Familie, Pete und sein Cousin Ted Seghesio, das Weingut als führenden Produzenten von kalifornischem Zinfandel. Heute verfügt das Weingut über 120 Hektar Weinberge, die alle nachhaltig in den Appellationen Dry Creek Valley, Alexander Valley und Russian River Valley bewirtschaftet werden.

Die Reben für diese Abfüllung stammen aus eigenen Weinbergen in Dry Creek und Alexander Valley, wobei die Erträge sorgfältig verwaltet werden, um eine ausgezeichnete Qualität zu gewährleisten. Die Trauben werden in offenen und geschlossenen Tanks vergoren und anschließend neun Monate lang in Fässern aus 70% amerikanischer und 30% französischer Eiche ausgebaut.

Im Bouquet finden sich kräftige Noten von zerstoßenen Kirschen, Cassis und Brombeeren sowie Anklänge von Lakritze, Zigarrenkistengewürz und Holzrauch. Der erste Schluck enthüllt einen großzügigen, vollen Körper, eine geschmeidige Textur und reife Tannine mit einer Fülle von Aromen dunkler Früchte, die lange auf der Zunge verweilen. Das robuste Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Partner für gegrilltes Fleisch und Steak, obwohl er auch noch einige Jahre im Keller gelagert werden kann.