Sean Minor Chardonnay 2018

Lagerung bis zu 7 Jahre. Gekühlt servieren.

Sean Minor studierte Finanzen an der Arizona State University, bevor er sich in die Welt des Weins verliebte. Nachdem er auf dem Beaulieu Vineyard in Napa gelernt hatte, schrieb er sich an der UC Davis ein und setzte seine Reise als Winzer mit Stationen in Oregon und auf dem Renwood Weingut in Kalifornien fort. Im Jahr 2005 beschlossen er und seine Frau Nicole, ihr eigenes Weinlabel zu gründen, das sich der Herstellung erschwinglicher und dennoch köstlicher Weine widmet, die das Beste der atemberaubenden Terroirs Amerikas zum Ausdruck bringen.

Anstatt eigene Weinberge zu kultivieren, bezieht das Ehepaar die Früchte von bewährten Partnerwinzern in Oregon und Kalifornien. Dabei handelt es sich um langfristige Verträge mit Traubenproduzenten, die sich stark für eine nachhaltige Landwirtschaft einsetzen und Jahr für Jahr eine hervorragende Qualität gewährleisten.

Seans beeindruckender Chardonnay bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis dank der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, die in jeden Aspekt des Traubenanbaus und der Weinherstellung einfließt. Die Früchte stammen aus der kühleren Sonoma Coast AVA und der Most wird in französischen Eichenfässern vergoren, wo er vor der Abfüllung 10 Monate lang reift. So entsteht ein reichhaltiger und doch ausgewogener Chardonnay, der vor reifen Pfirsichen und Aprikosen sowie Anklängen an französisches Gebäck, frische Sahne, Vanille und Karamell strotzt. Ein fantastischer Wein, der zu cremigen Hühner- oder Fischgerichten, Hartkäse oder sommerlichen Blattsalaten serviert werden kann.