Pulenta Gran Corte 2019

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren.

Die 2002 von Eduardo und Hugo Pulenta gegründete Tenuta Pulenta befindet sich in Alto Agrelo in Mendoza. Die beiden Pulenta-Brüder sind italienischer Abstammung. Sie sind die Enkel des italienischen Winzers Antonio Polenta, der 1902 nach Argentinien auswanderte und seinen Namen in Pulenta änderte. Antonio erwarb seinen ersten Weinberg im Jahr 1914 und baute im Laufe der Zeit ein Weingut auf, das er 1997 verkaufte. Seine Enkel besitzen heute ca. 135 Hektar Weinberge, die auf 980 m über dem Meeresspiegel liegen, wo die klimatischen Bedingungen ideal für den Weinbau sind und das Abschmelzen der Andengletscher ein natürliches Bewässerungssystem für die Reben bietet.

Pulenta Gran Corte ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der in sehr begrenzten Mengen aus einer Mischung von Malbec, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt wird. Die Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt. Nach der Vinifizierung reift der Wein für etwa 18 Monate in neuer französischer Eiche.

Gran Corte hat eine tiefe und intensive rote Farbe. In der Nase offenbart er ein ausdrucksstarkes aromatisches Profil mit Noten von Pflaume, Kirsche und anderen dunklen Früchten und dann mediterranen Gewürzen und Kräutern (insbesondere Thymian und Oregano). Am Gaumen ist der Wein konzentriert und gut strukturiert, elegant und weich. Der Abgang ist lang und erinnert an würzige Noten. Er ist der ideale Wein für rotes Fleisch, insbesondere gegrilltes.