Cabernet Sauvignon

Mollydooker Maitre D Cabernet 2017

Vintage
2017
Größe
750ml
Art
Rotweine
Alkohol
16%
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Traube
Cabernet Sauvignon
Weingut
Mollydooker
Region
Südaustralien
Land
Australien
91 AVG
Trinken Sie jetzt bis 2032. Dekantieren nicht nötig.

Mollydooker wurde 2006 von Sarah und Sparky Marquis, zwei der führenden Winzer Australiens, gegründet. Benannt nach dem australischen Slang für Linkshänder, befindet sich ihr innovatives Projekt auf dem Seaview Ridge im Herzen des McLaren Vale. Hier sind das mediterrane Klima und die exzellenten Böden perfekt geeignet, um körperreiche Rotweine mit viel Persönlichkeit und reichem Fruchtcharakter zu erzeugen. Im Laufe seiner kurzen Geschichte hat Mollydooker eine Fülle von internationalen Auszeichnungen erhalten, darunter acht Platzierungen in der jährlichen Top-100-Liste des Wine Spectator.

Dieser beeindruckende australische Cabernet ist nach Sparkys Teilzeitjob der Collegezeit benannt. Die qualitativ hochwertigen Trauben stammen aus Long Gully Road, Ryans Road, Martins Road und Coppermine Road in McLaren Vale. In der Kellerei werden die Früchte in Fässern vergoren und anschließend in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche gereift.

Das Bouquet zeigt tiefe Aromen von Himbeere, Cassis und dunkler Kirsche mit Anklängen von Bitterschokolade, gemahlenem Kaffee und Holzrauch. Am Gaumen zeigt er einen großzügigen, vollen Körper, feste Tannine und eine reiche Textur sowie einen sehr langen Abgang, der an Zigarrenkisten und geröstete Eiche erinnert. Eine großartige Ergänzung für jeden Sammlerkeller oder Partner für herzhafte Gerichte wie Steak oder gegrilltem Fleisch.
Bezeichnung
Trinken Sie jetzt bis 2032. Dekantieren nicht nötig.

Mollydooker wurde 2006 von Sarah und Sparky Marquis, zwei der führenden Winzer Australiens, gegründet. Benannt nach dem australischen Slang für Linkshänder, befindet sich ihr innovatives Projekt auf dem Seaview Ridge im Herzen des McLaren Vale. Hier sind das mediterrane Klima und die exzellenten Böden perfekt geeignet, um körperreiche Rotweine mit viel Persönlichkeit und reichem Fruchtcharakter zu erzeugen. Im Laufe seiner kurzen Geschichte hat Mollydooker eine Fülle von internationalen Auszeichnungen erhalten, darunter acht Platzierungen in der jährlichen Top-100-Liste des Wine Spectator.

Dieser beeindruckende australische Cabernet ist nach Sparkys Teilzeitjob der Collegezeit benannt. Die qualitativ hochwertigen Trauben stammen aus Long Gully Road, Ryans Road, Martins Road und Coppermine Road in McLaren Vale. In der Kellerei werden die Früchte in Fässern vergoren und anschließend in einer Kombination aus französischer und amerikanischer Eiche gereift.

Das Bouquet zeigt tiefe Aromen von Himbeere, Cassis und dunkler Kirsche mit Anklängen von Bitterschokolade, gemahlenem Kaffee und Holzrauch. Am Gaumen zeigt er einen großzügigen, vollen Körper, feste Tannine und eine reiche Textur sowie einen sehr langen Abgang, der an Zigarrenkisten und geröstete Eiche erinnert. Eine großartige Ergänzung für jeden Sammlerkeller oder Partner für herzhafte Gerichte wie Steak oder gegrilltem Fleisch.
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