Mikra Thira Nikteri 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.

Nikteri ist Mikra Thira Winery's Interpretation eines traditionellen Santorin-Weißweins. Im Auftakt duftet er nach Zitrusfrüchten, Kamillentee, Steinobst und Lakritze. Die Assyrtiko-Traube verleiht dem Wein eine ausgeprägte Mineralität, während Anteile von Aidani und Athiri blumige Aromen und Weichheit hinzufügen. Die Früchte wurden auf der kleinen Insel Therasia geerntet, die in der Mitte der Inselgruppe Santorin liegt.

Mikra Thira war das erste Weingut, das auf der Insel Therasia gegründet wurde, die während eines antiken Vulkanausbruchs von Santorinis Hauptinsel Thera abgetrennt wurde. Sie verfügt über ein eigenes, besonderes Mikroklima, das die Winzer Vaggelis Gerovassiliou, Vassilis Tsaktsarlis und Ioanna Vamvakouri in vollem Umfang nutzen. Sie haben ihre erste Ernte im Jahr 2018 abgeschlossen, aber sie haben sich schnell in der Weinwelt mit einer großartigen Auswahl an einheimischen griechischen Weinen etabliert.

Nikteri ist trocken, knackig und leuchtend golden im Glas. Er ist perfekt für alle, die größere Weißweine mögen, denn er bietet ein dichtes, öliges Mundgefühl und ein volles Spektrum an Fruchtaromen. Achten Sie auf Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrone, untermalt von einem Hauch von Brioche und gerösteten Nüssen, die durch die 4-monatige Reifung in französischen Eichenfässern entstanden sind. Nikteri ist ein großartiger Wein zu scharfem Käse, Geflügel oder einer Vielzahl von Meeresfrüchten.