Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia 2015

Lagerung bis zu 25 Jahre. Vor dem Servieren 2 Stunden oder länger dekantieren.

Eine duftende Nase von roten und schwarzen Kirschen, getrocknetem Tabak, eisenhaltiger Erde, Orangenschalen und Schotter begrüßt Sie von Anfang an. Die Sangiovese-Trauben stammen aus der Parzelle Ugolaia, einem magischen Weinberg, der auf roten Böden wächst, etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel im Südwesten der Appellation Montalcino.

Lisini ist eine der wenigen Familien, die in dieser Region von Montalcino Brunello erzeugen. Die Villa befindet sich in der kleinen Stadt Sant'Angelo in Colle und wurde im alten toskanischen Stil aus Stein und Terrakotta erbaut - was den rustikalen, traditionellen Stil der Weine der Familie widerspiegelt. Heute wird das Weingut von den Brüdern Carlo und Lorenzo Lisini geleitet, die von ihrer Cousine Ludovica unterstützt werden.

Im Mund ist Ugolaia ein taktiler, vollblütiger Rotwein. Er wird von Aromen von Früchten und Erde dominiert - achten Sie auf wilde Himbeeren, Cassis und Brombeeren, die sich mit Leder, dunkler Schokolade und Rauch vermischen. Die Tannine sind feinkörnig und samtig, was diesen Wein zu einem Wein macht, der jung genossen oder für einige Zeit im Keller gelagert werden kann. Er reifte vier Jahre lang in slawonischer Eiche und noch etwas länger in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Er eignet sich perfekt zu Tomatensaucen, Steak oder reifem Käse.