Leeuwin Estate Art Series Shiraz 2018

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Die Geschichte von Leeuwin Estate begann 1969 mit dem Erwerb des Anwesens durch Denis Horgan, ein Geschäftsmann aus Perth. Erst drei Jahre später, nach einem Besuch des legendären amerikanischen Winzers Robert Mondavi, wurde das Potenzial des Anwesens für die Herstellung von erstklassigem Wein erkannt. Heute ist Leeuwin auf die Produktion eines der besten australischen Chardonnays sowie mehrerer prächtiger Rotweine spezialisiert, die unter ihrem Art Series Etikett abgefüllt werden.

Ihr Shiraz wird aus eigenen Trauben hergestellt und zeigt das Potenzial dieser Sorte im gemäßigten Meeresklima von Margaret River. Im Weingut wird der junge Wein in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Eichenfässern 18 Monate lang gereift, um ihm den letzten Schliff und Komplexität zu verleihen.

Blaubeeren, Pflaumen und dunkle Kirschen prägen das Bouquet zusammen mit Anklängen von Anis, Karamell und getrockneten Veilchen. Am Gaumen zeigt sich ein voller Körper, feste Tannine und ein komplexes Geschmacksprofil mit reichen, dunklen Früchten, die durch Backgewürze, schwarzen Pfeffer und Süßholz ausbalanciert werden. Der lange Abgang und die intensiven Aromen passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch und deftigen Rindfleischeintöpfen. Außerdem ist er eine große Bereicherung für jeden Keller, wo er problemlos noch etwa zehn Jahre lang gelagert werden kann.