FJ Gritsch Gruner Veltliner Klaus Smaragd 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren ist optional, bis zu einer Stunde vor dem Servieren.

FJ Gritsch ist nach dem amtierenden Winzer Franz-Josef benannt, einem Mitglied der Familie Gritsch in siebter Generation. Sie stellen seit etwa zwei Jahrhunderten in der Wachau herrliche Weine her. Der Hauptsitz ist ein malerisches Gebäude aus dem 13. Jahrhundert im Zentrum von Spitz, das ursprünglich von Weinmönchen genutzt wurde - seit 2015 nutzt die Familie jedoch auch ihren eigenen, eigens errichteten, hochmodernen Kalmuck-Keller.

Dieser Gruner Veltliner stammt aus der Einzellage Klaus, einer der am höchsten bewerteten Parzellen der Wachau. Sie ist terrassiert und extrem steil und steigt fast unmittelbar vom Wasser der Donau an. FJ Gritsch erntet diese Parzelle von Hand.

Dies ist ein kräftiger Einzellagenwein, der zum ersten Mal in der Kategorie Smaragd erhältlich ist. In der Nase zeigen sich seltene Weißweinaromen von roten Beeren, scharfen Kräutern und tropischen Früchten, die von Gewürzen unterstrichen werden. Am Gaumen kommt das einzigartige Terroir von Klaus wunderbar zum Ausdruck, mit einer intensiven, felsigen Mineralität, Noten von Gewürzen, Kräutern und spritzigen Zitrusfrüchten. Alle Aromen sind nuanciert und perfekt mit einer knackigen, eleganten Säure ausbalanciert. Dieser Gruner ist eine küchenfreundliche Wahl, die zu weichem rotem Fleisch, asiatischen Gerichten mit subtilen Gewürzen oder zur österreichischen Küche passt. Er ist auch für eine lange Lagerung geeignet.