Chateau Maucoil Cotes du Rhone Villages 2018

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Die Geschichte des Chateau Maucoil reicht bis in die Römerzeit zurück, als hier eine Militärbasis für Julius Cäsar geschaffen wurde. Die erste urkundliche Erwähnung des Weinbaus erfolgte erst viel später, im Jahre 1624, als der Besitz an Joseph de la Pise vererbt wurde. Im Jahr 1995 wurde das Weingut von der Familie Arnaud erworben, die unermüdlich daran gearbeitet hat, Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Seit 2011 wird das gesamte Weingut biologisch bewirtschaftet, wobei die Familie minimale Interventionsmethoden wie das Pflügen anwendet, um wo immer möglich im Einklang mit der Natur zu arbeiten.

Dieser köstliche Côtes du Rhône ist eine klassische Mischung aus Grenache, Syrah und Mourvedre, die aus nahen Verwandten von Maucoils Chateaneuf du Pape-Reben stammen. Dies verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Geschmackstiefe, die in den meisten Côtes du Rhône-Weinen nicht zu finden ist. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, vergoren und der junge Wein reift vor der Abfüllung in Bottichen.

Üppige Brombeere, Cassis und dunkle Kirsche dominieren das Bouquet, während der erste Schluck intensive Aromen von zerdrückten Beeren, süßen Gewürzen und getrockneten Früchten enthüllt. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, reife Tannine und eine gut abgerundete Textur. Der Abgang ist lang mit Anklängen von Holzrauch, Tabakblatt und dunkler Schokolade.