Azelia Langhe Nebbiolo 2017

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Azelia ist dank der Leidenschaft und des Engagements des Besitzers Luigi Scavino, dessen Familie seit Generationen Trauben anbaut und auf diesem Land Wein herstellt, zu einer der führenden Persönlichkeiten des Piemont geworden. Heute wird das Gut biologisch bewirtschaftet und alle Arbeiten werden manuell durchgeführt, um sicherzustellen, dass sie Trauben von höchster Qualität produzieren. In den letzten Jahren hat Luigi versucht, den Einfluss der Eiche auf seine Weine zu begrenzen und arbeitet hauptsächlich mit traditionellen großen Eichenbotti und gebrauchten Fässern, um den Charakter der Trauben durchscheinen zu lassen.

Luigis Langhe Nebbiolo ist ein lebendiger, jugendlicher Ausdruck der berühmtesten schwarzen Traube des Piemont, die aus Früchten der Barolo-Weinberge in den preisgekrönten Teilregionen Castiglione Falletto und Serralunga d'Alba hergestellt wird. 25 Jahre alte Reben, die auf einer Kombination aus Kalk- und Lehmböden angebaut werden, tragen dazu bei, einen komplexen, vielschichtigen Wein mit viel Frische zu erzeugen, die durch intensive reife Fruchtaromen ausgeglichen wird.

Um den reinen Sortencharakter des Nebbiolo zu unterstreichen, wird der Wein vinifiziert und in Edelstahltanks ausgebaut. Das Ergebnis ist ein anmutiger, mittelkräftiger Rotwein, der mit verführerischen Aromen von Rosenblättern, schwarzen Kirschen und Cassis beginnt, die sich am Gaumen durchsetzen.