Sind Süßweine nur zum Dessert geeignet?

Auch wenn Süßweine manchmal als perfekte Ergänzung zu Desserts gewählt werden, heißt das nicht, dass sie nur zu herzhaften Gerichten passen. Ihre Süße kann fettige Speisen wie Gänseleber besänftigen, indem sie als Gegengift verwendet wird, um der Reichhaltigkeit mit Säure entgegenzuwirken. Darüber hinaus kann die ausgleichende Süße des Weins beim Probieren von würzigen Speisen hilfreich sein und einen weiteren ausgleichenden Effekt liefern. Spielen Sie mit der Paarung von süßen Weinen, nicht nur zum Dessert, um zu sehen, wie sich die Aromen gegenseitig verstärken und dem Essensabenteuer eine Reihe von Spaß hinzufügen.
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