Amarone-Weine

Amarone-Weine

Amarone-Weine

Die berühmten Amarone della Valpolicella-Rotweine werden in den sanften Hügeln des Valpolicella-Gebiets aus den einheimischen Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara hergestellt. Diese Sorten werden miteinander verschnitten, um einen sehr kräftigen Rotwein mit moderaten Tanninen und hohem Alkoholgehalt zu erzeugen. Typische Geschmacksnoten und Aromen des Amarone sind Kirschlikör, getrocknete Feigen, Rosinen, Zartbitterschokolade und ein Hauch von Graphit.

Wie wird Amarone hergestellt

Amarone-Weine müssen nach der traditionellen Appassimento-Methode hergestellt werden, bei der die Trauben über den Winter austrocknen und zu Rosinen werden, bevor sie vergoren werden. Dies trägt dazu bei, die Aromen und den Zucker in den Trauben zu konzentrieren. Der Wein muss dann zwei Jahre lang reifen, bevor er in Flaschen abgefüllt werden kann.

Amarone als Speisenbegleiter

Dank dieses komplexen Weinherstellungsprozesses sind die Amarone-Weine kraftvoll und intensiv mit vielen üppigen Aromen von dunklen Früchten. Viele können jahrzehntelang reifen, aber wenn Sie sich für einen jungen Amarone entscheiden, sollten Sie ihn mit herzhaften Gerichten wie Wildschwein, Wildbret, Wintereintöpfen, Steaks oder geschmorten Rippchen kombinieren. Der reife, fruchtige Charakter des Amarone passt auch gut zu Coq au vin, gereiftem Hartkäse und dunkler Schokolade.

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    • 2017
    • 750ml
    • Rotweine
    • 16.5%
    • Amarone
    • Valpolicella
    • Giusti
    • Veneto
    • Italien
    Vintage
    2017
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    16.5%
    Rebsorte
    Amarone
    Traube
    Valpolicella
    Weingut
    Giusti
    Region
    Veneto
    Land
    Italien
    • Sammlerstück
    • 2016
    • 750ml
    • Rotweine
    • 16%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Paolo Cottini
    • Veneto
    • Italien
    Vintage
    2016
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    16%
    Rebsorte
    Amarone
    Traube
    Valpolicella Blend
    Weingut
    Paolo Cottini
    Region
    Veneto
    Land
    Italien
    • Boutique
    • 2016
    • 750ml
    • Rotweine
    • 16%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Rizzardi
    • Veneto
    • Italien
    Vintage
    2016
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    16%
    Rebsorte
    Amarone
    Traube
    Valpolicella Blend
    Weingut
    Rizzardi
    Region
    Veneto
    Land
    Italien
    • Sammlerstück
    • 2018
    • 750ml
    • Rotweine
    • 15%
    • Amarone
    • Valpolicella Blend
    • Tinazzi
    • Veneto
    • Italien
    Vintage
    2018
    Größe
    750ml
    Art
    Rotweine
    Alkohol
    15%
    Rebsorte
    Amarone
    Traube
    Valpolicella Blend
    Weingut
    Tinazzi
    Region
    Veneto
    Land
    Italien
      • 2019
      • 750ml
      • Rotweine
      • 15.5%
      • Amarone
      • Corvina, Rondinella, Corvinone
      • Domini Veneti
      • Veneto
      • Italien
      Vintage
      2019
      Größe
      750ml
      Art
      Rotweine
      Alkohol
      15.5%
      Rebsorte
      Amarone
      Traube
      Corvina, Rondinella, Corvinone
      Weingut
      Domini Veneti
      Region
      Veneto
      Land
      Italien
        • 2017
        • 750ml
        • Rotweine
        • 16%
        • Amarone
        • Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
        • Luciano Arduini
        • Veneto
        • Italien
        Vintage
        2017
        Größe
        750ml
        Art
        Rotweine
        Alkohol
        16%
        Rebsorte
        Amarone
        Traube
        Corvina (60%), Corvinone (20%), Rondinella (15%), Molinara (5%)
        Weingut
        Luciano Arduini
        Region
        Veneto
        Land
        Italien
          • 2018
          • 750ml
          • Rotweine
          • 15%
          • Amarone
          • Valpolicella
          • Tinazzi
          • Veneto
          • Italien
          Vintage
          2018
          Größe
          750ml
          Art
          Rotweine
          Alkohol
          15%
          Rebsorte
          Amarone
          Traube
          Valpolicella
          Weingut
          Tinazzi
          Region
          Veneto
          Land
          Italien
            • 2016
            • 750ml
            • Rotweine
            • 16%
            • Amarone
            • Valpolicella Blend
            • Rizzardi
            • Veneto
            • Italien
            Vintage
            2016
            Größe
            750ml
            Art
            Rotweine
            Alkohol
            16%
            Rebsorte
            Amarone
            Traube
            Valpolicella Blend
            Weingut
            Rizzardi
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            Veneto
            Land
            Italien
              • 2018
              • 750ml
              • Rotweine
              • 15.5%
              • Amarone
              • Valpolicella Blend
              • Rizzardi
              • Veneto
              • Italien
              Vintage
              2018
              Größe
              750ml
              Art
              Rotweine
              Alkohol
              15.5%
              Rebsorte
              Amarone
              Traube
              Valpolicella Blend
              Weingut
              Rizzardi
              Region
              Veneto
              Land
              Italien
                • 2013
                • 750ml
                • Rotweine
                • 16.5%
                • Amarone
                • Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
                • Pasqua
                • Veneto
                • Italien
                Vintage
                2013
                Größe
                750ml
                Art
                Rotweine
                Alkohol
                16.5%
                Rebsorte
                Amarone
                Traube
                Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
                Weingut
                Pasqua
                Region
                Veneto
                Land
                Italien
                  • 2018
                  • 750ml
                  • Rotweine
                  • 16.5%
                  • Amarone
                  • 85.0% Corvina, 10.0% Rondinella, 5.0% Oseleta
                  • Zenato
                  • Veneto
                  • Italien
                  Vintage
                  2018
                  Größe
                  750ml
                  Art
                  Rotweine
                  Alkohol
                  16.5%
                  Rebsorte
                  Amarone
                  Traube
                  85.0% Corvina, 10.0% Rondinella, 5.0% Oseleta
                  Weingut
                  Zenato
                  Region
                  Veneto
                  Land
                  Italien
                    • 2017
                    • 750ml
                    • Rotweine
                    • 16.5%
                    • Amarone
                    • Valpolicella Blend
                    • Domini Veneti
                    • Veneto
                    • Italien
                    Vintage
                    2017
                    Größe
                    750ml
                    Art
                    Rotweine
                    Alkohol
                    16.5%
                    Rebsorte
                    Amarone
                    Traube
                    Valpolicella Blend
                    Weingut
                    Domini Veneti
                    Region
                    Veneto
                    Land
                    Italien
                      • 2020
                      • 750ml
                      • Rotweine
                      • 15.5%
                      • Amarone
                      • 70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
                      • Domini Veneti
                      • Veneto
                      • Italien
                      Vintage
                      2020
                      Größe
                      750ml
                      Art
                      Rotweine
                      Alkohol
                      15.5%
                      Rebsorte
                      Amarone
                      Traube
                      70% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella
                      Weingut
                      Domini Veneti
                      Region
                      Veneto
                      Land
                      Italien
                        • 2017
                        • 750ml
                        • Rotweine
                        • 17.5%
                        • Amarone
                        • Corvina 20% , Corvinone 65%, Rondinella 15%
                        • Fasoli Gino
                        • Veneto
                        • Italien
                        Vintage
                        2017
                        Größe
                        750ml
                        Art
                        Rotweine
                        Alkohol
                        17.5%
                        Rebsorte
                        Amarone
                        Traube
                        Corvina 20% , Corvinone 65%, Rondinella 15%
                        Weingut
                        Fasoli Gino
                        Region
                        Veneto
                        Land
                        Italien
                        • Biowein
                        • Sammlerstück
                        • 2017
                        • 750ml
                        • Rotweine
                        • 16%
                        • Amarone
                        • Corvinone, Corvina, Rondinella, Croatina
                        • Ca dei Frati
                        • Veneto
                        • Italien
                        Vintage
                        2017
                        Größe
                        750ml
                        Art
                        Rotweine
                        Alkohol
                        16%
                        Rebsorte
                        Amarone
                        Traube
                        Corvinone, Corvina, Rondinella, Croatina
                        Weingut
                        Ca dei Frati
                        Region
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