Ventisquero Pangea Syrah 2014

Lagerung bis zu 11 Jahre. Dekantieren nicht nötig.

Benannt nach einem der mystischsten patagonischen Gletscher Chiles, werden die Weine von Ventisquero mit einer echten Leidenschaft für das raue Terroir und die unberührten Weinregionen des Landes hergestellt. Das Gut nahm im Jahr 2000 die Produktion von Wein im Maipo-Tal auf und expandierte später in die Täler von Casablanca und Apalta. Heute verfügt das Unternehmen über erstklassige Rebflächen in den renommiertesten Terroirs Chiles, darunter Colchagua, den küstennahen Maipo-Tälern, Lolol und Leyda.

Ventisquero ist einer der aufstrebenden chilenischen Superstars und dies ist eine großartige Gelegenheit, einen ihrer Spitzenweine zu einem sehr günstigen Preis zu genießen. Ihr bemerkenswerter Pangea Syrah wird in Zusammenarbeit mit dem Winzer John Duval hergestellt, der gerade mal die dritte Person ist, die mit der Herstellung von Australiens legendärem Penfolds Grange Wein vertraut ist. Für diese Abfüllung werden hochwertige Früchte aus den Apalta-Weinbergen von Ventisquero ausgewählt, die auf quarz- und eisenhaltigen Granitböden gepflanzt sind.

In der Weinkellerei werden die Trauben bei kühler Temperatur langsam vergoren, um die natürliche Schönheit und Komplexität der Aromen im Wein zu unterstreichen. Der junge Wein durchläuft dann eine lange Reifezeit von zehn Monaten in französischen Eichenfässern und weiteren 18 Monaten in der Flasche. Schenken Sie ein Glas ein, und Sie werden sofort die tiefdunkelrote Farbe und die verführerischen Noten von Kirsche, Cassis, getrockneten Veilchen und einem Anflug von Holzrauch bemerken, die sich im Bouquet vermischen.