Tselepos Melissopetra Gewurztraminer 2021

Jetzt genießen oder bis zu 2-3 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.

Das 1989 von dem Önologen Yiannis Tselepos gegründete Weingut Tselepos liegt inmitten der Weinberge von Mantineia und verfügt über einen hochmodernen Weinkeller und Weinbereitungsanlagen für die Herstellung von Qualitätsweinen, einschließlich Schaumweinen, die nach der traditionellen Methode der Champagne hergestellt werden. Die Weinberge erstrecken sich über 45 Hektar am östlichen Fuß des Berges Parnon in 750 Metern Höhe und umfassen einheimische Rebsorten wie Moschofilero und andere internationale Rebsorten.

Es handelt sich um einen besonderen Wein, der zu 100 % aus Gewürztraminer besteht, der aus der Parzelle Melissopetra stammt, die in 750 m Höhe auf Schieferböden liegt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl statt, um die Frische zu erhalten.

Der Wein hat eine helle und leuchtend gelbe Farbe und die ganze aromatische Intensität, die für diese köstliche Rebsorte typisch ist. Im Bouquet finden sich viele exotische Früchte, aber auch Rosenblüten, Steinobst und Akazienblüten mit einigen abschließenden Zitrusnoten. Am Gaumen ist der Wein angenehm trocken, mit guter Säure und mittlerem Körper. Die fruchtigen Aromen kehren mit harmonischer Intensität zurück und das Gesamteindruck ist extrem aromatisch. Probieren Sie ihn zu frischem Kräutertartar, thailändischen Gerichten und Fischzubereitungen, die mit exotischen Gewürzen serviert werden.