Terredora Taurasi Fatica Contadina 2014

Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Vor dem Servieren dekantieren.

Terredora di Paolo ist eines der bekanntesten Weingüter in Süditalien. Terredora wurde 1978 in den Hügeln von Irpinia in der Region Kampanien gegründet und widmet sich der Kultur und den Traditionen dieser historischen Region. Die 180 Hektar Weinberge verfügen über fruchtbare vulkanische Böden, sind nach Süden ausgerichtet und haben ein ideales mediterranes Klima. Außerdem sorgt die Höhenlage des Weinguts für thermische Schwankungen im Weinberg, die dazu beitragen, dass Weine mit Intensität und Charakter entstehen.

Moderne Technologien im Weinberg und im Weinkeller haben es Terredora ermöglicht, in der sich entwickelnden Weinindustrie voranzukommen, mit der Philosophie, "eine kostbare Frucht der Natur, die von geschickten Händen bearbeitet wird", zu präsentieren.

Taurasi ist eine Unterbezeichnung für Rotwein in der Region Kampanien. Diese stillen Rotweine werden aus der Rebsorte Aglianico hergestellt, die für ihre rustikalen, körperreichen Weine mit Noten von Erde, Leder und gepökeltem Fleisch bekannt ist. Der Aglianico gilt als Star Italiens und wird manchmal als "Barolo des Südens" bezeichnet. Der Terredora Taurasi Fatica Contadina bietet ein kräftiges Bouquet von Waldbeeren, grünem Tabak, Leder und würzigem Pfeffer. Am Gaumen finden sich schwarze Pflaumen, Zedernholz, Teer und ein Hauch von Vanille, die von kräftigen Tanninen und einer weichen Säure abgerundet werden. Genießen Sie ihn zu einer Vielzahl von Fleischsorten, Nudelgerichten und reifem Käse.